O se faʻailoa lea o le fagu fasi keke keke. E faigofie le taumafataga i le paketi ma e na o ni nai minute e faʻaleleia ai. ? Fafagaina pateta ua faaopoopo i le apa, o se taumafataga atoa. Faʻatasi faʻapipiʻi le itu o le fualaau faisua po o le salati, poʻo le faʻaopopo nisi o kāloti i le apa ma faʻafeu ai faatasi ma pateta.
O le fua e manaʻomia mo pulu puaa uʻamea, ae lagona le saolotoga e faʻaaogā ponaivi i totonu o le fagu po o gaʻo puaa.
Mea e te Manaomia
- 4 alalaʻau alalaʻau
- 2 cloves garlic
- Kosher salt (ia tofo) *
- Paʻu eleele lanu uliuli
- 3 leotele punetini faaopoopo le olive olive olive , vaevaeina
- 4 kulupu paʻu ponaivi (pe tusa o le 3/4 i le 1-inisi le mafiafia)
- 2/3 ipu totoa moa (sili ona le faʻaaogaina)
Auala e Fai Ai
- Vaʻaia le ogaumu i le 400 F.
- O le suauʻu e faʻafefiloi le fagu poʻo le pusa poʻo le fufuluina foi i le meaʻai e leai ni meaʻai.
- Tasi ia pateta-pe tuu foi i latou e le o le tilotilo-ma tipi i totonu o tina po o fasipepa. Tuu ia pateta i se pesini.
- Tipi le siʻi ma tipi le afa. Tisi le aniani i fasi pepa ma faaopoopo i pati.
- Paʻu ma faʻafefilo le kāleni ma faʻaopopo i pateta ma aniani.
- Tasi le paluga pateta ma le 2 sipuni tele o le suāuʻu olive ma tuʻu atu i le apa tao.
- Pipi mo le 10 minute.
- I le taimi nei, ia vevela le sipuni tele o le suauu i totonu o se mea mamafa i luga o le vevela-vevela.
- Faʻasusu le mama i masini ma le masima ma le pepa.
- Aʻo vevela le suauu ma faʻafefete, faʻapipiʻi le faga puaa i le pani. Fuga mo le 4 i le 5 minute, liliu ile enaena i itu uma. Faʻaopopo i le palu falaoa i le tao tao ma pateta ma toe faʻafoʻi le apa i le ogaumu.
- Faʻaauau pea le kukaina o pateta ma pulupa puaa pe a ma le 20 i le 30 minute, pe seia oʻo i le 15 F i le faʻaaogaina vave o le thermometer ma fualaau faisua e vaivai.
- Aʻo leʻi sauni le palu puaa, faʻafeʻese le pito i luga o le moa, ma tipi ese mai le pito i lalo. Aumai i se vevela ma faʻaauau pea ona kuka seia faʻaitiitia e tusa ma le afa; faʻamalosi i luga o pusi puaa i le taimi e te leʻi alu ai.
* Afai o lau Creole e faʻamalieina le masima, faʻafefete faʻamaʻi ma pateta ma sina masima ma le siva.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 577 |
| Aofaʻi gaʻo | 28 g |
| Fatisi | 8 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 13 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodium | 542 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 39 g |