O lenei fua mo keke keke keke vave mai le "Gale Gand's Brunch!" Na Gale Gand ma Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009).
Gand fai mai na ia fetuutuunai lenei fua mai se tasi i totonu o lana tama o le Elsie's recipes box. Tinamatua Elsie, o se fai meaʻai falala Hungary, faʻaaogaina apu, ae o Gand e faʻafefiloi i luga e ala i le faʻaaogaina o pears .
Mea e te Manaomia
- Kati:
- 1 1/4 ipu
- falaoamata (faamoemoega uma)
- 2 1/4 teaspoons
- taofi paʻu
- 1/2 ipu suka
- 1/2 teaspoon masima
- 1/2 teaspoon tinamona
- 1 lapoa lapoa (sasaina)
- 1/2 ipu susu
- 4 sipuni gaʻo (leai, faʻamaʻa)
- 2 pears (Bartlett, uʻamea, leai se paluga, gaʻo, ma le gaosi)
- Streusel Topping:
- 1/2 ipu suka
- 1/4 ipu falaoamata (mafuaʻaga uma)
- 3 sipuni punipi pata (e le totino, malulu, tipi)
- 1 teaspoon tiamona
Auala e Fai Ai
- O le ogaumu vevela i le 400 tikeri. Pulu se pusa tao tao e 8-inisi.
- Le faia o le keke: I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi falaoamata, taofi paʻu, suka, masima ma le 1/2 teaspoon tinamon.
- I totonu o se isi ipu, faʻafefiloi fuamoa, susu ma le kulimi suamalie seia maeʻa tuʻuina. Liligi i totonu o mea taumago, faʻaopoopo i ai pears ma faʻafefiloi lelei. Liligi i totonu o le apa.
- Le faia o le taamilosaga: I totonu o se pesini laitiiti, faʻafefiloi le suka ma le falaoamata ma tipi i le pata ma ou tamatamailima seʻia oʻo ina faʻapala le pala. Fafasa i luga o le paʻu i totonu o le pani.
- Pipi 30 i le 35 minute seia oʻo i le auro ma le mago i luga. Susu i le pani ma tipi i le 8 sikuea. O lenei keke e tausia mo le 4 aso, e ufiufi i le vevela vevela.
Punaoa: "Gale Gand's Brunch!" Na Gale Gand ma Christie Matheson (Clarkson Potter / Publisher, 2009).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 309 |
| Aofaʻi gaʻo | 14 g |
| Fatisi | 7 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 441 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 6 g |