Faatasi ai ma le lauiloa o taumafa Mekisiko i le tulai mai, o le i ai o ni meaʻai suamalie Mekisiko e saunia i le lima e mafai ona laveaʻiina ai oe i le umukuka. O le faʻafefiloi o au meaʻai Mekisiko i le fale faatasi ai ma le faʻafefiloi o laau ma mea manogi e faigofie.
O mea sili ona masani ona faʻaaogaina i le kukaina o Mekisiko o le kelati, le sukani, ma le paʻu o le chipotle (galu ua faʻamamaina ma faʻamago). O fualaau sili ona masani ona faʻaaogaina ma mea manogi i le kuka i Mekisiko e aofia ai le cilantro , poweli r, Mexgane oreno , cumin , cinnamon, cloves, anise, koko koko ma le epazote .
O lenei mea faʻafefiloi o Mekisiko e manaia tele i le pulu ma faʻasusu i luga o le lafumanu, puaa, poʻo moa aʻo leʻi fufulu, taoina, pe fafasi.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu ufi paʻu
- 1/4 ipu
- Hungarian sweet paprika
- 1 sipuni masima le kumuni
- 1 1/2 teaspoons kalu laka
- 1 sipuni tila kulula
- 1 teaspoon eleele suamalie chipotle chile pepa
- 2 teaspoons dried oregano leaves
- 1 sipuni masima
Auala e Fai Ai
- Fusi faatasi le paʻu kuki , kirikeri kirikeri , le kumini, lekiki elefesa, ufi kulimali, paʻu pepa paʻu, siaki matagogo, ma masima seia oʻo lava ina tuufaatasia.
- Tuu mea manogi a Mekisiko i totonu o se fagu malulu ma teuina i se nofoaga malulu, pogisa. Faaaoga i totonu o le 3 masina. Lulu ae leʻi faaaogaina taitasi e toe faʻaopoopoina ai.
O lenei mea faʻafefiloi faʻapitoa Mekisiko e manaia tele i le kesi. Uʻu i luga o le lafumanu, puaa, po o moa aʻo leʻi faʻafefe, taoina, pe fafasi mo se itu i saute-o-tuaoi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 6 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 0 g |