Sei o tatou talanoa e uiga i mea e le masani ai ma tatou faia aloaia, e tatau ea. O le tulaga masani, sili atu le tulaga masani o tagata uma o loʻo nofo i lalo i le laulau ma ua tuʻuina atu muamua mea taumafa, e masani ona amata i se salati. E leai se mea e leaga ai i lena mea seʻi vagana ai o aʻu o se tagata e sili atu le faʻavalea ma Meaʻai Tutotonu Tutotonu e masani lava o se mea toʻafilemu.
O le isi filifiliga o le 'aigaʻai aiga lea e tuʻu ai i luga o le laulau ni ipu tele o meaai ma e tufatufa atu e tagata uma ma ave mea latou te fiafia i ai ma le tele o latou fiafia. E sili atu nai lo le atuatuvale, ou te manatu, aua e mafai ona e filifilia na o mea e te fia 'ai e aunoa ma le popole e uiga i le faʻaaogaina o le mea moni e te leʻi' aina le olive. I le auala, o olive o le a matuai talafeagai lava i lenei salati ae ou te le fiafia i ai ina ia latou le i ai iina. Lagona le saoloto e tautua se ipu oi latou i le itu ina ia le amanaiaina i latou i le filemu e le au olive.
Auala faaleaiga e leai se uiga e leai se eleelea, e ui i lea. Sa ou lafoina lenei saladi Saladi i Sasae Tutotonu ma se mata i se mea matagofie o fualaau faisua ma le tele o mea eseese ma lanu eseese. Fiafia!
Mea e te Manaomia
- 2 Ipu cupugula po o launiu pepe
- 1 lb. Cherry tomato, vavao pe fevaevaeai e fuafua i le tele
- 2 Popo moa (kuka lelei, fufulu ma faʻafefe)
- 1
- FaʻaPeretania (seedless) kukama , faʻanoanoa le kuka
- 1/2 lb. Radishes, fufulu ma masi le kuka
- 1 Ife
- muʻamuʻa (faleoloa poʻo faleoloa faʻatau)
- 4 falaoa falaoa a Peter, mafanafana ma vaeluaina
- 1/2 Tasi le eleele
- sumac
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- 1/2 Ife
- taʻanoʻai
Auala e Fai Ai
Fufulu ma faʻamago le alugula poʻo le meaʻai ma tuʻu i luga o se mea lapoʻa tele poʻo se laupapa. Faʻaili tomati faapelepele i afa po o faga, e faʻatatau i le tele. Tuʻu ni nai fasi falala i le afa i le itu mo le sulu i totonu o le malie. Faʻatulaga le tumutumu o fasi tumato i luga o greens.
Fufulu ma faʻagogo moa ma salalau i luga o laʻau. Motugaafa: fetogi i latou i se pito itiiti o le sumac muamua mo se mea e sili ona manaia.
Fufulu ma tiʻetiʻe fasi le kukama. Afai o loʻo e faʻaaogaina se kukume Igilisi (leai se fatu), e leai se mea e manaʻomia ai pela poʻo fatu. Faʻatulaga fasi pepa i luga o le salati ae tuʻu ni nai mea i le faaputuga i le itu mo le tagofia o le malie.
Uʻu le sumac i luga o le salati ma le vaitau ma le masima ma le pepa.
Faaopopo le masamu i se pesini i le itu o le tanoa faatasi ai ma palu mafana mafanafana. Aveese le salati ma nisi o tahini e fai ai ofu ae tuu le malologa i se pesini i le itu mo tagata e faaopoopo atili pe a latou fiafia.