O lenei vaega autu o le iʻa Sipaniolo (e taʻua o Pescado Frito en Salsa de Limon ) e tumu i le suamalie o le suka. Ua ola Lemons i Sepania i sasaʻe, latalata i le Talafatai Metitirani, i Levante ma le itu i saute o Sepania. Latou te o gatasi ma salati, iʻa, ma meaʻai o le sami, faapea foi ma araisa. E masani ona faʻaaogā Lemon i le sauniuni o meaʻai, e pei o le maolea ma meaʻai i masina o taumafanafana.
O iʻa e faʻapipiʻiina i le falaoamata ma falai falai. Ma, o se sauuga faigofie e faia mai le falaoamata ma le suauu olive. Ua faʻafefiloi le kulimi, uaina, ma le kulimi suamalie ao faʻamafanafana. Fafaso i nisi mea; sasaa le salu i luga o iʻa ma tautua ma paluga falai poo le araisa.
Faʻaiʻu lenei iʻa iʻa ma se moli Sipaniolo papaʻe e pei o Albarino poʻo Txakoli .
Motugaafa: E mafai ona faatauina mai le suauu olive suamalie i totonu o faleoloa meaai, poʻo le maketi o maketi. Afai e le maua, ia faʻafefiloi le pulu o le afa o lemoni poʻo le lime ma faʻaopopo i le suauu.
Faʻafiafia le tele o le Sami Spaniards
- Sipaniolo Faʻasusu iʻa faatasi ma le Vine Sauce Sauce
- Pulu i le Green Sauce Recipe
- Malu Falai Tapa Recipe
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 i le 2 pauna paʻu iʻa paʻepaʻe
- 1 fagu olive paʻu olive olive mo le faʻavelaina
- 1/4 ipu falaoamata paʻepaʻe
- 1/4 ipu falaoa
- Faamasima ma le pepa e tofo ai
- 5 i le 6 punetini
- suamalie o le olive o le lemoni
- 1 lapisi lapoa kaluka
- Oona o le 1 lime
- 1 ipu vai papago mamago
- 2 sipuni tele
- ufiufi
- Faʻasala i le faitalia: lapisi lemoni
Auala e Fai Ai
- Fuʻu iʻa ma faʻamago. Faafefiloi falaoamata ma falaoa falaoa i luga o se ipu lapoa. Faaopopo 1/2 teaspoon masima ma 1/4 teaspoon pepa ma tuufaatasi.
- Liligi pe tusa ma le 1/4-inisi olive o suauu i totonu o se pusa mamafa ma le vevela i luga o le medium ma le maualuga. Palu iʻa ma falaoamata falaoamata i itu uma e lua e ala i le lūlūina o le falaoamata. Afai e vevela le suauu, ia fusi iʻa i itu taʻitasi mo le tusa o le 5 i le 7 minute, seia oʻo ina lanu enaena. Aveese ma faʻataga e faʻamago i se solo pepa.
- Fufulu ma fufulu lelei le sukalati . Oti le lime i le afa. Seti ese uma.
- Liligi le suauu-faʻaaogā le suauʻu i se mea e eseʻese, fagu falai. Faʻamamaina le suauʻu i luga o le ala. (Afai e faʻaaoga le lemon peel, faʻaopopo i le taimi nei mo meaʻai.) Faʻaopopo le galati gaogao ma faʻalelei le siʻosiʻomaga , ae aua nei faatagaina le lanu enaena. Faʻaiʻu i ni nai sipuni o le falaoamata ma le falaoamata fry mo le 2 i le 3 minute. Aʻo osofaʻi, sasaa i le uaina paʻepaʻe. Somi i le kulimi suamalie ma le suauu, ma faʻaauau pea ona fafagu. Faaitiitia le vevela ao sosolo le saumalie. Afai e matua mafiafia le saumalie, faʻaosooso i ni nai sipuni tele o le vai i se mea vevela.
- Tuu iʻa i luga o se ipu poʻo ni papatusi taʻitasi. Sii sipuni i luga o fusi, ma teuteu i le launi o lemoni. Auauna ma falala falai poo le araisa.