I le gagana Eleni: φάβα, faʻalauiloa FAH-u
Fava, e le faʻafememeai ma pi pi, o se mea faʻaleaganuʻu Eleni e faia i popo paʻepaʻe samasama mama. Fava o se mea faigofie e fai, ma e le gata o lona lanu samasama lanu samasama matagofie i so o se laulau, o loʻo tumu ma lelei.
Fava e tatau ona 'ai i le vevela o le potu ma e masani ona avea o se meaʻai, e taua o le moa i meaʻai Eleni, faʻapea foʻi ma se meaʻai poʻo se vailaʻau i se meaʻai autu o iʻa. Fava e sili ona lelei i lau lanu uliuli, ma e suamalie i tafatafa o anchovies poʻo sardines, kalamata olives ma cheese cheese. Ina ia faamaea, ave le sua mama ma sina suauʻu olive suamalie ao lei auauna atu.
Vaavaai mo peas i se tagata Eleni, pe mafai foi ona suia lau tafaoga samasama mai le maketi a Initia. Afai e te laki, e mafai ona e mauaina le pulu samasama vavae samasama i lau faleoloa. O lenei fua e faʻaaogaina ai se kuka kuka, ae e mafai lava ona e kuka i totonu o se ulo i luga o le mea faʻavevela.
Mea e te Manaomia
- 1 3/4 ipu vavae samasama samasama
- 4 1/3 ipu vai
- 1 sipuni masima sua masima
- 2 sipuni tele olive olive
- 1/4 ipu E
- xtra olive olive paʻu (mo le teuteuina)
- 1/2 ipu mumu lanu mumu (mo le teuteuina)
Auala e Fai Ai
- Tuu le pi i totonu o se fagu e lava le vai e ufiufi ai ma le agalelei (aua neʻi faʻaaoga 4/3 ipu). Aumai i se vevela ma kuka 5 i le 10 minute seia oʻo i luga le paʻu i luga. Faʻamama le peas ma fufulu lelei.
- I totonu o se meaʻai kuka, faaopoopo le 4 1/3 ipu vai ma peas. Aumai i se vevela, faʻamaufaʻailoga, ma pe a oʻo mai le mamafa, faʻaitiitia le vevela ma faʻavela mo le 10 minute. Faaaoga le vave-faʻasaʻoina o le mamafa, ma tatala le ulo.
- Faamama le pi ma le vai i totonu o se pesini meaai, ma toe foi i le ulo. Faaopopo le masima ma le suauu. Kuki e le ufiufi i luga ifo o le vevela pito sili ona maualalo mo le 15 minute seia oʻo ina avea ma sela o le kulimi mafiafia, faʻamalosi i se sipuni laupapa e puipuia ai le tui.
- Auauna atu i le vevela o le potu i ipu papaʻu e sasaʻaina i luga o le suāuʻu olive ma se sipuni tele o le siʻetiʻamea.
- Auauna atu i le 8 i le 10 e pei o se falaoa pito i luga, sili atu pe a faʻapipiʻiina ma isi masini po o meaʻai.
Ina ia teuina: Ufiufi ma tuu ese mo le 12 itula, ona faʻavevela lea i totonu o se atigi pusa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 95 |
| Aofaʻi gaʻo | 8 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 699 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 1 g |