O se mea tuai o le muscadine jelly (poʻo le scuppernong) na faia e aunoa ma le pectin.
Muscadines ma scuppernongs o fualaau aina Amerika moni e maua i le itu i saute o Amerika. O vine e sili atu nai lo vine e te maua i lau maketi i le lotoifale. e tusa ma le 1 1/2 inisi le tele. O le isi eseesega o le paʻu. E matua mafiafia ma faigata.
O le tofo o se mea matagofie. E mafai ona fiafia fua vine, e ui atonu e te manaʻo e lafoai uma ae o le sua suamalie.
Muscadine jam ma jelini faatasi ai ma le uaina ua faia i fale ua avea ma auala sili ona lauiloa e fiafia ai i vine.
Mea e te Manaomia
- 4 futu fagu fualaau suamalie poo vine vine
- 3 ipu suka
Auala e Fai Ai
Lago ma fufulu vine; maso ma tuu i totonu o se fagu vai e ufiufi ai. Simmer mo le 20 minute. O le suavai suamalie e alu i fafo i se paluga, ona gaogao lea i le susu. Ave ni ipu se 4 o le vine vine (faasao le malologa i totonu o le pusaaisa poo le pusaaisa mo se isi lotoa). Liligi le sua fua i totonu o le ulo ma vevela i le kuka. Vaimui le sua mo le 5 minute. I le taimi nei, vevela le suka i totonu o se apa i totonu o le oven oven 200 F. Liligi le suka i totonu o le sua ma kuka i luga o le vevela vevela seia oʻo i le 220 F i luga o se thermometer candy pe tusa ma le 25 minute.
E tatau ona afifi mai se sipuni malulu. Vaʻai nisi o auala e suʻe ai mo le faʻamalosi.
Toa mai fofo. Afai o le faia o le jelly, e mafai ona e faaopoopoina ni nai mataua o lanu samasama samasama ina ia sili atu ona lanu. Liligi i totonu o vevela vevela ma faʻamafaʻailoga (fufulu gutu gutu i solo pepa ua faʻamamaina i le vai inu).
Faʻagasolo ile fufuluina o vai vai mo le 15 minute, siaki faʻamaufaʻailoga.
Vaʻai i lenei tusiga mo ni faʻamatalaga patino i le sauniuni o fagu ma faʻamau ma faatonuga lautele mo le gaioiga.
Faia 3 i le 4 pints.
Tests mo le togiina o le Point
Lulu - Faʻapipiʻi le mumu thermometer i le apa ma kuka ai le siamu i le 220 F, poʻo le 8 tikeri i luga ae o le pusa e faʻalagolago i le maualuga. Mo 1000 1000 mita le maualuga i luga o le sami, ia toesea le 2 tikeri F.
Talosaga Atinaʻe - Tuu ni tamaʻi lua pe tolu ni meaʻai i le pusaaisa. I le latalata i le faaiuga o le taimi o le kuka, amata ona suʻe. Faʻasalaga se tamai mimiti o le mumu i luga o se ipu malulu malulu. Faʻafoʻi i totonu o le pusaaisa mo le 2 minute. Afai o le siamu e fai ma "paʻu" ma faʻafefeititi pe a faʻapipiʻi malie i lou tamatamailima, ona faia lea o le siaki. Afai o loʻo taʻavale pea ma e faigofie lava ona faia e lou tamatamailima se ala e ui ai i totonu, toe suʻe i totonu pe a maeʻa nai minute.
Pulu lemu Tofo - Tuu ni spoons spoons i totonu o le pusaaisa. Faʻapipiʻi se sipuni malulu i totonu o le faʻafefe faʻafefe ma sii i luga o le pani. Faʻamasala ese mai le sipuni. A oʻo mai ni nai mataʻu ma "pepa" mai le sipuni, ua maeʻa le siaki.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 19 |
| Aofaʻi gaʻo | 0 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 0 g |