O salmon steaks e matua manaia lava, ae o le tuufaatasiga o lemoni ma le dill e matua afaina ai le tofo. Manatua ia maua se paʻu lelei o le faʻafefiloi o le suauʻu paluga i luga o le uʻu aʻo leʻi tuʻuina i luga o le meaʻai.
Mea e te Manaomia
- 2 lapopoʻa lapopoʻa
- 1/4 ipu / 60 mL le suauʻu kuka
- 1 lemon (suamalie)
- Mo le Rub:
- 1 sipuni / 15 mL dried dill
- 2 teaspoons / 10 mL le masima
- 1 teaspoon / 5 mL pepa uliuli
- 1 teaspoon / 5 mL lela uila
Auala e Fai Ai
1. Apalai le meaʻai mo le maualuga-vevela vevela. Faʻasusu le suauu pipi (poʻo isi mea manogi maualuga ) ma le sua o le tipolo i totonu o se tamai pesini. Faʻafefiloi le paluga i itu uma e lua o vaʻalele ma fufulu i le lapisi.
2. Tuu i luga o le meaʻai ma kuka i le 6 i le 8 minute i le tasi itu, faʻalagolago i le mafiafia. A uma loa ona fai le aano o le aano i le lanu ma pala i le ogatotonu, aveese mai le vevela ma auauna atu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 585 |
| Aofaʻi gaʻo | 45 g |
| Fatisi | 6 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 2,428 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 40 g |