O le fua lenei mo le sisiva kuliki Slovak poo le tvarohova strudla. I lona tulaga muamua, o lenei fua e fai ai le valu taʻavale po o strudels, ae e le o se mea sese, o le tele o keke keke keke. Ma e ui lava o le igoa Slovak o le a taʻu mai ai o le susu susu po o le sisi o le faifaatoaga e faʻaaogaina, e masani ona faʻaaogaina e Mary Karinshak le sisi ma le kulimi kulimi laititi. O ana faatonuga e le aofia ai lenei laasaga ae ou te fiafia e fufulu loʻu sipisi (ia faia i le le itiiti ifo ma le 12 itula i luma) i totonu o se mea e gaosia ai meaai po o se meaʻai meaai ona e sili atu ona lelei le faʻaauau. Afai e te faia le pineapple filling, faʻaopopo le falaoamata ma vine i le maeʻa ona e gaosia le sisi i totonu o le paluga.
Ua ou toe faʻaleleia le fua i le faʻaaogaina o le pata nai lo le margarine ma suia le suauu mo le vave tapioca. O le paluga e manaia ma faigofie ona galulue faatasi. E mafai ona e tipi le fua i le tolu, pe a e fiafia i ai, ae ia valu pepa i le taimi e tasi mo aso malolo, foaʻi meaalofa ma faʻamaisa mo le faʻaaoga mulimuli. Ua na o le pepa pasese mo se malaga e leʻi fuafuaina. Ave ese se tasi mai le pusaaisa ma tao mai i le malo malulu mo se mea manaia i le tusa o le itula.
Mea e te Manaomia
- Cottage Cheese Faatumu:
- 3 pauna / 48 onisi niisi sisi (small-curd, creamed)
- 3 yolks fuamoa lapoa (potu-vevela)
- 2 pusa / 16 onisi cream cheese (faamamaina)
- 2 sipuni gaʻo pata
- 2 teaspoons vanilla extracti
- 2 ipu suka
- 10 vaimuni tele tapioca (vave, poo le sana)
- Suʻega Faʻasoʻatoaga-Faʻataʻaloga o le Cottage Faatumu:
- 3 pauna / 48 onisi niisi sisi (small-curd, creamed)
- 3 yolks fuamoa lapoa (potu-vevela)
- 2 pusa / 16 onisi cream cheese (faamamaina)
- 2 sipuni gaʻo pata (
- faamaluluina )
- 2 teaspoons vanilla extracti
- 2 ipu suka
- 12 punetipi tapioca (vave, po o le sana)
- 1 le / 16 aunese pineapple (nutimomoia, vavalavai)
- Pule oe fai: 1 ipu vine (paʻepaʻe)
- Laʻau Afifi:
- 2 ipu susu (vevela i lukewarm)
- 3/4 ipu suka (falala)
- 3 lapoʻa o le fefete (malogo malosi)
- 2 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- Paʻu:
- 6 ipu falaoamata (faamoemoega uma)
- 2 teasisi masima
- 1 pauna pata (malulu)
- 4 fuamoa tetele (sasaina)
- Fiafia:
- suauu
Auala e Fai Ai
- Le faia o le kulimi kulimi: Faʻasusu meaai, fuamoa, kulimi kulimi, 2 sipuni pata, vanilla, 2 ipu suka seia lelei. Faʻaoso i le tapioca poʻo le sana. Afai o le faia o le pineapple cottage filling, faʻafefiloi i le tapioca po o le sana ma vine, pe a faʻaoga. Faleoloa, ufiufi i totonu o le pusaaisa ia le itiiti ifo i le 12 itula.
- Mo le faia o le omomi : Susunu vai susu i totonu o se pesini toto. Faʻaopopo le 3/4 ipu suka ma le fefete, faʻafefiloi ma se sipuni laupapa seʻia latou faʻamavae. Faʻaopoopo 2 ipu falaoamata ma faʻafefiloi seia lelei. Ufiufi ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le 45 minute.
- Le faia o le paluga: I totonu o se meaʻai tele meaai poʻo le tuʻufaʻatasiga poʻo le lima, fusi faatasi 6 ipu falaoamata ma 2 teaspoons masima. Oti i le pata pauna 1 pauna e pei ona e faia mo le paluga paluga seʻia oo i le paluga i se pea-pei o le faifai pea. Faaopopo i ai fuamoa e 4 na sasaina ma le omomi. Faʻafefiloi pe faʻagasolo seʻia oʻo ile lamolemole ole lamolemole ma faʻamamā itu o le pesini. Afai e tatau ai, faʻaopopo atili falaoamata seia oʻo i le paluga e le faʻamalosi, ae aua le faʻaaogaina. Vaevae le paluga i ni fasi pepa se 8, afifi i le palasitika ma le pusaaisa seia oʻo ina sauni e faʻaaoga.
- Ina ia faʻapipiʻi pepa taʻavale: I luga o se laufanua mafiafia ma galue i le paluga tasi paluga i le taimi, ia taʻavale i le 14x7-inisi inisi. Fofola le 1 1/3 ipu sisi e tumu ai le ogatotonu. Fai le 10 (1-inisi) lautele laʻau i le paluga i itu taʻitasi o le faʻatumu, tuʻu le 1/4-inisi le mamao mai le faʻatumu. Gagau le pito i luga o le paluga i lalo. Ona, mai le pito i luga, o le isi itu sopo i luga o le faʻatumu mai lea itu i lea itu. Tuʻu le lua pito lua. Pelu i lalo, aumai fasi pepa mulimuli e lua i luga ma tu. E le afaina mo le faʻatumu e vaʻaia.
- Ina ia tao: O le ogaumu vevela i le 350 tikeri. Faʻaaogāina o sikuea e lua ma le siʻi mai pito i tua, faʻafeiloaʻi le lisi o faʻataʻavalevale i luga o se fasi pepa lalaga. Tuu i luga o le pepa tao tao mo le 15 minute ao lei faia le kuka. Fufulu māmā faʻatasi ai ma le faʻaumatia fuamoa paʻepaʻe. Pipi pe a ma le 25 i le 30 minute seʻia oʻo ina faʻafefeteina. Aveese mai le ogaumu.Li nofo i luga o le pepa tao tao mo le 1 minute ae leʻi faʻafesoʻotaʻi atu i se kuki tao e faʻamalolo. A maeʻa, tuʻu i luga o le pepa e 14x5 inisi le ufiufi ile alumini pepa. 'Apalai ma suauu faʻamaʻi. Tuu i totonu o le paʻu palasitika ma faʻavelaina seʻia oʻo i le tasi le vaiaso poʻo le malolo.
- Ina ia faʻafefe lemu: A maeʻa le faʻapotopotoina o le lisi, tuʻu i luga o se pepa e taofi ai fasi pepa ma faʻaalu. Faʻafeiloaʻi i se pusa paʻu ma faʻamago mo le faʻaaoga mulimuli. A sauniuni e faʻaaoga, aua nei e pala. Aveese mai le taga palasitika ma tao i le 350 tikeri mo le 30 pe sili atu minute.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1049 |
| Aofaʻi gaʻo | 60 g |
| Fatisi | 33 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 17 g |
| Cholesterol | 327 mg |
| Sodium | 1,350 mg |
| Carbohydrates | 100 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 31 g |