Afai e te manatu o le faia o lau lava falaoa pita o se galuega faigata e manaʻomia ai le tele o tausaga e te mafaufau ai, toe mafaufau. O lenei falaoa o falaoa pita e faigofie ona fai ma e manaʻomia ai ni nai mea aoga. O le a tauia oe i ni meaʻai manaia, o le faʻailoga-o le saini o uiga o lenei taumafataga i Sasaʻe Tutotonu ma Mediterranean.
O le falaoa pita e maua ai ni manoa mananaia, faigofie e fai i au mea e sili ona e fiafia i ai. E lelei foi mo le faʻafefeina o le araisa ma le sau siʻosiʻomaga pe a tautua i ni ipu eseese.
Mea e te Manaomia
- 2 teaspoons faʻamalosi lefimi faʻamalolo
- 1 1/4 ipu vai mafanafana (pe a ma le 110 F, vaevaeina)
- 2 teaspoons sugar granulated
- 3 1/2 ipu
- falaoamata uma-o le vaeluaina (vaevaeina)
- 1/2 teaspoon masima
- 1 sipuni
- olive suauʻu (faʻaopopo atili mo le suauu i le pesini)
Auala e Fai Ai
- Sasaa le fefete i le 1/4 ipu o le vai mafanafana; faaopoopo le suka ma tuu i luga mo le 10 minute.
- Sift 2 1/2 ipu o le falaoamata ma le masima i se pesini. Fai se vaieli i le ogatotonu; sasaa i le fefete ma fefete ma totoe 1 ipu vai mafanafana ma le 1 sipunni o le suauu olive.
- Amata ona faʻafefiloi ma lou lima, sipuni laupapa, poʻo le paluga paluga o se mea pipili, faʻaopoopo le falaoamata totoe pe'ā manaʻomia. Liliu i luga o le ulu ma togi mo le 10 i le 15 minute (pe faʻaaoga le masini ma le paluga pipi), seia oʻo ina lamolemole ma palu le paluga ae le faʻapipiʻi.
- Suauʻu se pesini tele; tuʻu le paluga i totonu o le pesini ma liliu atu e faʻaofuofu le mea atoa i le suauu. Ufiufi ma se ie susū ma tuu le paluga i se mafanafana, se nofoaga e leai se avanoa mo le 1 i le 1 1/2 itula, pe seia oo ina faaluaina le lapoa.
- Laʻau muamua i le 475 F. Faʻasaga se pepa tao tao poʻo le tao tao i luga o le ogaumu pito i lalo.
- Lili le paluga, ona piilima ma toe taʻavale. Faia lenei mea i ni nai taimi e maua mai ai le ea mai le paluga. Vaevae i polo e tusa ma le 2 1/2 aunese i le taitasi (tusa ma le 5 sipuni tele o le paluga) ma ufiufi ma solo solo.
- Lili ia polo i totonu o se liʻo i luga o se laufanua mafiafia ma se fugalaau fugalaau, taamilo ma liliu le paluga e pei ona e faia i se paʻu paʻu . O lio e tatau ona tusa ma le 1/4 inisi le mafiafia ma pe a ma le 7 inisi le lautele.
- Sandwich lapoʻa paluga taʻitasi i le va o 'ie fulufulu ma tuʻuina atu ia i latou e malolo aoe taʻavale le paluga o paluga totoe.
- Uʻu le pepa vevela vevela poʻo le tao tao faʻamalamalama i le falaoamata. Tuu ni nai liʻo i luga o le maa poʻo le pepa tao tao (poʻo le tele foi o le a fetaui lelei). Pipi mo le 5 minute, pe seiloga ua amata ona latou faaali atu ni lanu, faʻapipiʻi ma le faaeteete afa afa.
- Aveese mai le ogaumu ma ufiufi se solo mama mama seia maeʻa. Tuu i totonu o ato mea e teu ai meaai seia maeʻa ona faʻaaoga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 59 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 142 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 1 g |