O le Huliwa Marinade o se sauʻai suamalie ma lelei e pei o se sauʻai lauiloa i Hawaii . O se faʻafefiloi faigofie o suālaʻau ulaula, soya saumalie, faʻaoʻoina, ma isi meaʻai. Ua faʻaaogaina marinade suʻesuʻe e faʻafefe ai le moa po o le puaa, lea e masani ona kukaina i luga o se laupapa ma masani ai i luga o se afi mumu e pei o le ata i le taumatau. O se mea o le a faia ai le togafiti.
"Huli" o lona uiga o le "liliu" i le gagana Samoa, ma o le tala e faapea o le igoa e sau mai le mea moni o lona fatu, o Ernest Morgado, na te faia e ala i le kukaina o le moa suamalie i le va o ni grills e lua, ma liliu ai gutu io latou itu e fai ai . O le mea malie mo i matou e fiafia e tausia mea faigofie, o le saumalie e matua manaia lava e sili atu nai lo le faia o soʻo se mea e le maua i se fale e masani ona nofo ai se fale.
Lagona le saoloto e taaalo ma le sauuga. Faʻaopoopo se kili pepa lanu mumu pe vevela vevela e ui lava e mautinoa e le masani ai! O lenei fuataga e lava mo le 1 lapoa pe 2 moa iti pe tusa ma le 5 i le 6 pauna o moa (vaai i se fua patino mo huli Huli Chicken iinei ) poʻo se tutusa foi o puaa. E faʻaluaina ma e oʻo lava i togi tolu e lelei pe afai e iai sou pati tele pe luau mafaufau.
Mea e te Manaomia
- 1/4 ipu suauu enaena
- 1/4 ipu soya soya
- 2 leotele punetini sherry
- 2 punetini ketchup
- 1 1 inisi mea
- nofoaga fou
- 1 totoa leu
- Faʻasalaga: 2 teaspoons fufuluina le suauu sesame
- Filifiliga: 1/2 teaspoon Worcestershire sauce
- Faʻasalaga: 1/4 sipunipuni Peʻa lanu mumu pe vevela vevela
Auala e Fai Ai
- I totonu o se pesini toto, faʻafefiloi le suka enaena, soya sauce, sherry, ma le ketchup. Taumafai e faʻafefiloi mea uma ma faʻasaʻo atoa le suka i totonu o isi mea.
- Paʻu ma faʻafefe pe faʻafefeina le faʻamaʻi; faaopoopo i le sau. Paʻu ma faʻafefe le silati; faaopoopo i le sauuga, foi. Faʻasusu i le suauu sasama saito, o le sauuga Worcestershire, ma / poo le lanu mūmū mūmū pe vevela vevela, pe'ā e fiafia.
Faʻaaogā le sauuga e faʻafeiloaʻi ai moa po o puaa (Na ou faʻaaogaina fualaau faisua i se mea manaia).
Faʻasusu aano o manu mo le itiiti ifo i le itula (faʻafefiloi ma faʻafefe) ma oʻo atu i le po. Aveese le aano mai le faapaologa e kuka ai ma faʻaaoga soʻo se vai vaiinu e totoe i le paʻu poʻo le susulu o aano o manu pe a kuka; tau lava ia mautinoa e kuka le aano o manu mo le itiiti ifo i le 15 minute pe a maeʻa le taimi mulimuli e te faʻaaogaina pe aumai le saumalie i se vevela e fasi ai ni meaʻai e maua mai.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 80 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 516 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |