O nei Spicy Korean Cucumber Pickles e faia e ala i le togiina o cucumbers crunchy ma sina masima, tuu i latou e nofo sinaʻi e aveese se paipa vai mai ia i latou, ona togiina lea i ni nai vaitau. Ua latou saunia i totonu o le itula pe lua pe afai e te manaʻo ia vave, ae taofi mo se vaiaso e ufiufi ma vevela (tofo i la latou vavao ola!).
E masani ona faʻaaogaina e pei o se faʻailoga , poʻo se meaʻai i le tele o isi ipu e tutusa lelei i taumafa Korea. Ou te iloa latou te galue lelei i se sanuisi, faatasi ai ma meaʻai vevela, poʻo ni fuamoa fuʻa. Na masani lava ona ou iloa e auʻauna ia i latou (faʻatasi ai ma alofilima, ia fufulu mama tamatamai lima) faʻatasi ai ma cocktails, martinis faapitoa. Faaaoga e pei ona e manaʻo ai!
Mea e te Manaomia
- 1 pauna kirby cucumbers (hothouse poʻo le gagana cucumbers) foi,
- 1 1/2 teaspoon masima suamalie
- 1 O le sipuni o keke o le gochugaru (Fusi vao Korea; po o lanu mumu mūmū)
- 1 teaspoon keke sukalati
- 1 sipunu fufuluina le suauu sesame
- 2 i le 3 teaspoons suka
- Pule oe pe fai: 1 sipuni
- toasted sesame fatu
- Faʻasalaga: 1 tamai clove garlic (minced)
Auala e Fai Ai
- Tipi le kirby i le 1/2-inisi itu. Afai o loʻo e faʻaaogaina le hothouse po o le cucumber Igilisi, ia vavalo i latou i le uumi ma togi fatu ao lei tipi le afa i le afa uumi ma ia tipiina i totonu o le 1/2-inisi ini. (E le o mautinoa po o le fea kukama o loʻo i ai? Siaki le Taʻiala i Vailaʻau Komea .)
- Tuu le kukama gaʻo i totonu o se mea e teu i luga o se ipu tele. Fafasi i kukama ma le masima ma toso malie i latou e faʻafefiloi. Tuu le kukama e nofo mo le 30 i le 60 minute.
- O le masima e aumai ai le vai mai kukama. A maeʻa ona latou nofo i lalo, faʻapipiʻi faʻamalosi ina ia maua atili ai vai mai ia i latou. Faia lenei mea i nai lima laiti e sili ona aoga. Faʻamau fasi kukama i luga o se solo mama mama poʻo ni taʻavale pepa, ma taʻavale solo solo i luga o le papa taʻitasi o kukama e aʻafia atili ai le vai mai kukama.
- Tuu kukama i totonu o se pesini toto. Faʻaopopo le kālati, pe afai o loʻo e faʻaaogaina, ma togi e faʻaopoopo. Faaopopo le fagu pepa, keke sukalati, suauu sesame, ma le suka. Toto mea uma e faʻapipiʻi lelei. Faʻaopopo le fatu sesame, pe afai e te manaʻo e faʻaaogaina, ma togi e faʻapipiʻi ai foi.
- Ufiufi ma fufulu fasi pipi mo le itiiti ifo i le 30 i le 60 minute, ma oʻo mai i le vaiaso. Ia e iloa o le umi e te teu ai piko, o le a le maua ai se mea e teu ai.
O lenei metotia e galue foi ma le lapisi ma le fatalupo. Afai e te fiafia i mea e le masani ai, e mafai foi ona e fiafia i nei Sulu Zucchini Zuni-Style .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 62 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 589 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 2 g |