O se fua vave ma faigofie mo okra ma tamato. E faia i na o le 4 mea e aofia ai le masima ma le pepa. O le ipu e faia i tomato gaʻo, pata logo, ma le sipuni.
O lenei meaai matagofie Southern okra i le itu i Saute ua saunia i le itiiti ifo ma le 30 minute. E faia ai se meaʻai lelei tele e tautua ai ma le lafu mamoe po o le paluga moa. Po o le auauna atu i le okra i le tao tao po o le moa.
Vaai foi
Okra Saute ma le Corn ma Tomatoes
Crispy Fried Okra Faatasi ai ma le Maea o le Cove
Mea e te Manaomia
- 1 pauna
- okra fou
- 1 mafai (14.5 aunese)
- totō tomato
- 1 ata lanumeamata lanumeamata, tapuni
- 2 sipuni faʻatoʻa tapena le gati
- Kosher salt and fresh ground ground pepper, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Fufuluina le okra ma selesele mai pito i tua. Faʻasaga i le 1/2-inisi totonu.
- Tuu le okla i luga o le fagu ma ufiufi i le vai. Aumai le vai i se vevela ma faaitiitia le vevela i le maualalo. Faaauau ona kuka mo le 5 minute.
- Faʻamama le okra i totonu o se mea e teu ai meaʻai ma toe faʻafoʻi atu i totonu o le fagu. Faaopopo mea totoe. Simmer le paluga okra ma le tamato mo le 15 i le 20 minute le umi, poʻo seʻia oʻo ina vaivai le okra.
- Faʻaopopo le masima kosher ma le pepa uliuli lauʻeleʻele, pe a manaʻomia e tofo ai.
Fautuaga
Nai lo le masima ma le pepa, vaitau le okra ma se masima masima ua faʻafefiloi poʻo le faʻatoʻaina o Creole .
Faitau Faʻamatalaga
"Ou te lei taumafai lava i luma ae peitai ou te fiafia i isi mea uma na ou manatu o le a ou taumafai i ai ... E tatau ona ou fai atu ou te matua fiafia i ai ... na fiafia foi i ai tamaiti. O le a ou toe taumafai lava Fa'afetai!" - James R.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 62 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 89 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 3 g |