Suauu Asparagus Manua-Fried

O lenei fua mai le "Asparagus O Auala Uma ... O taimi uma lava" (Celestial Arts) mo asparagus loloto-fried o se tasi o auala e tautua ai nei taumafanafana i le Festivalton Asparagus (lea ua taʻua nei o le San Joaquin Asparagus Festival) e faia i tausaga taʻitasi ia Aperila.

E faigofie le fua. O fuga mata o le asparagus ua tuu i totonu o le pia ma le loloto-fried mo se suiga matagofie o le saoasaoa. O lapoa tetele, mafiafia e masani lava ona faʻafefeteina i le tausamiga, ae o nisi e sili atu ona teuteu, o lea o le filifiliga e a oe. Na o le manatua, o le taimi e selesele ai mo le vevela tao o le a puupuu. Faʻaauau pea lenei meaʻai inu pia i le lima e faʻaaoga i isi fualaau faisua faʻapea foʻi ma iʻa o le sami ma moa.

Mea e te Manaomia

• 1/2 ipu masini
• 3/4 ipu falaoamata uma
• 1 sipuni masima
• 1/4 teaspoon pepa uliuli
• 1/2 teaspoon pepa paepae
• 1/2 teaspoon seleni seleni
• 1/2 teaspoon suauu tao
• 1 teaspoon tao tao
• 2 lapoa lapoa lapoa
• 2/3 ipu pia (malulu, fola)
• 3 pauna asparagus (2 ipu, raw, atoa, faʻamamaina ma faʻamaeʻa paʻepaʻe aveese)
• 3 i le 4 ipu ipu suauu pipi (poʻo le aofaiga e manaʻomia mo le faʻavelaina)

Auala e Fai Ai

1. I le loloto o le uʻamea poʻo le fryer loloto, vevela pe a ma le 2 inisi le suauu pīni (poʻo se mea e fautuaina e le kamupanī mo le loloto o le fryer) i le 350 tikeri.
2. I totonu o se paʻu paʻu (o se mea e faʻaogaina ai le umi o tao o le asparagus), faʻapipiʻi le 1/2 ipu falala, 3/4 ipu falaoamata uma, 1 teaspoon masima, 1/4 teaspoon pepa uliuli, 1/2 teaspoon pepa paʻepaʻe, 1/2 teaspoon seleni suamalie, 1/2 teaspoon soda tao, 1 teaspoon fafie paʻu, 2 lapoa lapoa lapoa, ma le 2/3 le ipu pia mafolafola malulu seia maeʻa faʻafefiloi.

1. Fufulu fasi asparagus, faʻatasi i le taimi, i le paʻu ma tuʻu loa i totonu o le suāuʻu vevela.
2. Mumu suamalie mo le 2 minute pe seia oʻo i le enaena auro. Liliu e le tatau ona talafeagai.
3. Faʻaofi pepa solo ma 'ai aʻo faʻamafanafana pea.

Fua Faʻatoʻaga: "Asparagus All Ways ... Always" saunia e Stockton Asparagus Festival (Celestial Arts Publishing). Toe lolomiina i se faatagaga.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	1955
Aofaʻi gaʻo	193 g
Fatisi	33 g
Vailaʻau Mataʻutia	89 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	1,033 mg
Carbohydrates	47 g
Faiga o le fiva	9 g
Puipuia	16 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.