O nei laʻau Fugani Mūmū Fugalaau e faʻamalosia e se mea manaia tele na ou i ai muamua i Magnolia Pub i San Francisco. O le falemaʻi na latou avatu i ai ni nai pelemi peleti faʻatasi ma se taʻavale ma se mea faʻatautau, ma afai ei ai ni tamato faapelepele i le lima, e sili atu ona lelei, e tusa lava pe filifili, faaopoopo.
O se tagata tusitala meaai ma se tagata e fiafia tele Juliet Glass na te iloa le metotia o loo faaaoga iinei: o se togi i le pata pata ona sosoo ai lea ma se paluga i le falaoamata palu, e pei lava o le moa falai sili ona lelei. O le vave oso i totonu o le vevela vevela e taofiofi ai le ufiufi o le ufiufi ma aumaia ai se suamalie ofoofogia i pupu lanumeamata.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna
- lanumeamata lanumeamata
- 1/2 ipu pata
- 2 ipu falaoamata uma
- 1/2 ipu karuti
- 2 teasisi
- taofi paʻu
- 2 teaspoons masima (faʻaopopo atili mo le faʻafefeteina, lelei le masima manaia)
- Pule oe: 1/4 teaspoon cayenne (filifiliga ae manaia)
- Suauu (mo le faʻavelaina)
Auala e Fai Ai
- Faʻamama ma maeʻa maeʻa lau piʻamea lanumeamata . Faʻasala ese soʻo se mea faigata ma, afai e te iai ni fatu o ni manoa moni o manoa o loʻo i ai ni aʻa malolosi i lalo o la latou itu, ia mautinoa ia toso ese. Tuu pi i totonu o se pesini toto, liligi i totonu o le pata, ma togi atu pi i le pata e faʻaofuina ai i latou.
- Faʻafefiloi le falaoamata, sana, paʻu tao, masima, ma cayenne i totonu o se pesini telē po o se pusa palasitika. Faʻasusu lanu lanumeamata (pe na o le sii ese i fafo o le pata) ma togi i totonu o le falaoamata falaoamata e faʻaofuina lelei ai.
- Aumai le 1/2 inisi moli i se lautele, mamafa mamafa i le 350 ° i le 375 ° F i luga o le vevela maualuga. Fetuunai le vevela e faatumauina ai le vevela o le vevela. (Faaaoga se thermometer, poo le suʻeina o le vevela ma se tasi o lanu lanumeamata: o le suauu e tatau ona siʻo faataamilo le fatu i le taimi lava lea, ae le o le vevela! luga ae vave ae le o le vevesi.)
- Luluina soʻo se falaoamata falaoamata e faʻafefiloi pi ao e faʻaopopo i latou i le vevela vevela. Naʻo le faʻaopoopoga o mea uma e mafai ona fetaui lelei i totonu o se tasi potu i totonu o le suauʻu ina ia latou maua le avanoa e feoai solo ai ma siosiomia e le suauu (ma le tele o mea e le o faʻateleina latou te maualalo ai le vevela o le suauʻu!). Atonu o le ae manaomia le galue i totonu o masini. Uu le pi seia oo ina auro i sina lanu enaena ma o pi e mama, pe a ma le 3 minute. Faʻaaoga kuluka poʻo se sipuni slotted e faʻafeiloaʻi ai pi i se faʻamafanafanaga faʻapipiʻi tuʻu luga o solo pepa. Fafaga i latou i le masima ma ia vevela. Toe fai le faagasologa ma soʻo se isi pi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Aofaʻi gaʻo | 4 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Sodium | 1,202 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Faiga o le fiva | 9 g |
| Puipuia | 8 g |