Sauati tamai mamoe i totonu o le pa mafanafana poʻo le pita, faʻapipiʻiina i ai le kumumu mumu ma le mint yogurt sauce. Afai ua e le lava i le masani ma le vevela vevela masani ma ua e tilotilo e faataitai se mea fou, o le mea moni e mautinoa lava o le sisiisi suisi e faataitai!
Mea e te Manaomia
- 6 tamai siʻi mamoe
- 6 faʻamalamalama ma le māmā le fana fanafana vevela poʻo le pita falaoa
- Mo Sauce:
- 1 1/2 ipu (360 mL) leu yogurt Eleni
- 1 laitiiti tamato, totoina ma taina
- 4 mite laulaau, gaʻo lelei
- 1 clove garlic (minced)
- 2 teaspoons / 10 mL le kumini fatu (toasted)
- 6 atoa peppercorns
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL masima sua
Auala e Fai Ai
Le Saunia o Sauce:
- Togo kulimi fatu i totonu o le pani mo le 1-2 minute, faʻaopoopo peppercorns ma fafasi mo se minute faaopoopo. Aveese mai le vevela.
- Faʻaaogaina le meaʻai poʻo le kofe, pulupili le kumini ma le pepa seia oʻo ina pala.
- Liligi le yogurt i se ipu tele. Soso i totonu o le kumumu pulumu ma le pepa, masima, ma le kalo. Faʻaopopo moa moa ma tamato e faʻafefiloi ma faʻaosooso e faʻaopoopo. Teu i totonu o le pusaaisa seia oʻo ina sauni e faʻaaoga.
Ina ia Saunia Saisi:
- Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela. Faʻamasani saisi kulimi i luga o le kulumu ma kuka mo 10-12 minute, liliu soo.
- I nai minute mulimuli o le kukaina o taimi, faaopoopo ni laulaau i le kuka poʻo le tuʻuina o le pitas i le folas ma togi i luga o le fafie e mafanafana ai. Aveese mai le vevela ma tuu ai ni siʻi mamoe i luga o le falaoa o lau filifiliga ma le pito i luga ma le saukati sauce ma le cilantro chintro.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 290 |
| Aofaʻi gaʻo | 3 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 1 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodium | 570 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 10 g |