Saili po o fea o Vine e Galulue Faatasi ma Salmon
O tulafono o le uaina a le aoga tuai e fai mai o ia paʻepaʻe papaʻe e alu ma le aano paʻu, mūmū mūmū ma meaʻai mūmū ma o mea uma lava o loʻo i ai. Ae ui i tala uma, o vaʻalele, fusi, ma patties e matua lanu piniki. O le a le faʻatagaina o le uaina mo le "lanu piniki"? Pink vine? Ia ... ioe, o se amataga mausali lea mo le fetaui ma le samani, ae o le lauiloa o le salmon ma le fua o le suavai mama mo se ituaiga o uaina i luga o le uaina papaʻe, uaina mumu, ma le rosé wine fronts.
A oʻo mai i le fetaui lelei o le saumoni ma le uaina, o le iʻa gaʻo, ma le masi mulimuli poʻo le faʻasolosolo taimi e tatau ona mafaufau faʻatasi. O meaʻai manogi, o le gaosiga o le gaosiga, ma ituaiga uma o sauniuniga e faʻafeiloaʻi uma lava i se mea e sili ona lelei e fai ai le filifiliga lelei o le uaina mo le fua o le suauu, e le naʻo le iʻa e mafai ona mafaufauina mo paipa pai.
Salmon With Rosé Wine
E ui lava o vine vines e foliga mai e leai se mea e masani ai mo le tele o ipu o le salmon, mai le kukaina e ulaula ma palu i le paté, o le moa o fualaau mumu, vaigogo, o le mineral driven character ma e masani lava o le malosi o le rosé ua faia paaga. O le mea moni, o rosés o loʻo faatumauina se tulaga lauiloa faʻaalia mo lo latou gafatia e faʻatusatusa malosiaga o loʻo maua i faʻaupuga mūmū mūmū ma le paʻepaʻe. Aveina o le rosé autu o le uaina ma faʻaopopo nisi o faʻataʻitaʻiga ogaoga i se foliga o le brut rosé Champagne poʻo le faʻamaina o le uaina e folafola ai le siitia o le tulaga eleelea ae o le elemene susulu e vaeluaina ai le tamaoaiga, o laumei malie o le iʻa e mafai ai ona saunia ni sitaili tulaga ese, mea manogi, ma taimi ia susulu atu i totonu o le palate structure.
A oʻo mai i le ulaula ulaula ma le suauu, o le salmon pateta crostini, o le fuamalie mūmū mūmū, o le manogi o le manogi, ma le 'aʻai o mea taumafa a le rosé e sili ona lelei e ofuina vine e ofuina e faʻaalia ai le tele o ituaiga o palate fiafia.
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Salmon Faatasi ai ma le Vine Mamoe
Lima-lalo le fuainumera o le uaina mumu moli mo le taloni o Pinot Noir . O foliga matagofie o le tann, fugalaau ma fualaau suamalie, faatasi ai ma le tele o lalo o lalo o le eleele o Pinot Noir o loo aumaia ai mea manogi lelei i fualaau o le suauu-o le suamalie poo le araisa kuka. Beaujolais, Grenache, po o se Zinfandel (aemaise lava i le puani lanu uliuli ua faatuina) o loo i ai i luga o le uaina mili vine e sili ona lelei mo le fetaui lelei ma fugalaau kuka o galu. O le salmon tunu o le a maua foi se uo i Pinot Noir.
Salmon Faʻatasi ma Vine Paʻepaʻe
O vine paʻepaʻe e masani ona sili atu le faʻamagaloina i luga o le faʻafefe o le salmon ma e mafai lelei ona taulimaina ituaiga o sauʻai ma taimi e masani ona amataina ma fuālaʻau lauiloa. Afai o le fua o le suauu e taulaʻi i luga o laulaau fou e pei o le pulu poʻo le taʻavale agai i le suamalie o le suamalie mama, ona faʻamauauina ai lea e sau Sauvignon Blanc o le ola mama, faʻamaʻaloga, ma le suamalie o le citrus. Afai e sau le pata po o le kulimi e faʻamafaʻi le iʻa, ona e agai atu lea i se tamaoaiga o Chardonnay lea ua vaai i se laau tele pe luluina ma filifili mo le loloto o le loloto ma le maoaʻe o tagata na maua i le Loire Valley Sancerre.
O le tino tino o le Chardonnay, White Burgundy, po o Sancerre e fetaui ma le mamafa ma le gutu o le iʻa, ma faia le fetaui i tala atu o mea manogi i le gaosiga. O le tino le mamago o le toatele o tagata Siamani Rieslings e fefaʻasoaʻi lelei ma le tele o mea manogi lelei o fuālaʻau suamalie ma le aumaia o le sili i salmon ua afifi i luga o le sushi themes, ae o le fesuisuiai o le toto, o le fugalaau ma le apple o Pinot Gris mai Oregon poʻo Alsace e faʻaalia ai le faʻaleleiina o fulufulu ua saunia i le tele o fualaau. Gingered, brown brown or marin marinades i le paʻi o le kalama ma le talo ma le paʻu o le manogi suamalie ma le manaia mo mea manogi e masani ai ma le masani ai o le auala e le ogogo Gewurztraminer .
Pe o se paʻepaʻe paʻepaʻe, mūmū, po o le rosina lea e maeʻa ai le fefaʻasoaaʻi ma se mea e fiafia i ai salmon, e ala i le matamata i le fua atoa, mafaufau i taimi sili ona lelei, sau sauʻai, ma auala e kuka ai pe a filifilia le uaina e sasaʻa, ia lelei i lau auala e faʻataʻitaʻi ai le sili atu salmon e fetaui mo lau lava ipu ma lau pala.