O se fasi mumu mūmū mūmū e matuā lelei lava-e mafai ona faʻaaogaina i luga o pasta pe aofia ai i totonu o lau suauu pasta e sili ona e fiafia i ai e pei o lasagna. O lenei fualaau sashetti sauʻai e fai i le suamalie ole lafumanu, oregano, basil, garlic, riki, ma le pateta, ae e mafai foi ona e faaopoopoina se vaega o le sausage Italia i le paluga, pe faaopoopo foi ni suauu suamalie mo aano o manufasi. E mafai foi ona faʻaleleia fualaau faisua-faataitai le zucchini samasama poʻo le samasama samasama sikuea faatasi ai ma tamato, ma o kāloti sima e mafai ona faʻaopopoina le suamalie masani. (Saute pe tusa ma le 1/4 i le 1/2 ipu o kālati kuka ma le riki ma le kalaka.)
Mea e te Manaomia
- 1 pauna paʻu oneone suamalie
- 1 riki ala (tapena)
- 1 lapisi lapisi laʻau (minced)
- 2 ipu (6 aunese i latou taitasi)
- pateta pateta
- 3 ipu vai
- 1 teaspoon suka
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon dried oregano
- 1/2 teaspoon Basil dried
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
- Faʻasalaga: Faʻasaʻu mumu mumu pepa
Auala e Fai Ai
- Brown lapalai o le eleele i se laulau lapopoa po o le saute pan ; liligi le tele gaʻo.
- Faʻaopopo le aniani ma le kalaka ma kuka i luga ole vevela ole laititi seia oʻo ina vaivai le suka. Taofi i tamato masi, vai, suka, ma vaitau; faʻafefiloi lelei. Simmer, e le ufiufi, i luga o le vevela vevela mo le 1 itula.
- Auauna i luga o spaghetti poʻo le linguini vevela ma tautau le sisi Parmesan i le itu.
Fautuaga ma Fesuiaiga
- O le sau e mafai ona faʻamaʻi i pusa tioata mo le 3 i le 4 masina. Taʻu le sauuga i le po i totonu o le pusaaisa poʻo le kuka i totonu o se ufiufi ufiufi i luga o le vevela.
- Mo se saumisi vevela, sui le paluga o le eleele ma le 2 ipu o le sliced zucchini, 1 le fasi falaini poʻo le kālati sliced sliced, ma le 1 le ipu o fasi kuka. Simmer seia oʻo ina vaivai fualaʻau.
- Faaopopo pe tusa ma le 1/2 ipu o pulou kuka i le laulau faatasi ai ma aniani, pe faaopoopo 1 le fagu po o le mafai ona faʻafefiloi pulo ma le pateta.
- Saute 1/2 pauna o le sausage Italia ma le lafumanu.
- Saute 2 i le 4 fasi keke, palu, ma paluga eleele, po o ni nai sipuni tele ole pancetta.
- Faaopopo le 1/2 ipu o lanu lanu meamata lanumeamata ma le aniani.
- Faʻaopopo se tasi 14 1/2-ounce o meaʻai mamago i le sau sau ma le vai.
- Sui le basil ua mama e tusa ma le 2 sipuni tele o laulaau lau laulaʻau mama ( thinonade ).
- Sui le 1/4 ipu o le vai i le uaina mūmū mūmū.
- Faaopopo pe tusa ma le 1/2 teaspoon o fasi pepa mumu mumu faatasi ma le pati masi.
- Mo se moli suamalie, ia faʻataʻamilo pe tusa ma le 1/4 ipu o le kulimi kulimi poʻo le kulimi kulimi i totonu o le sauʻai aʻo leʻi maeʻa. E mafai foi ona e faaopoopo i ai le kulimi ma le mascarpone. (Afai e te fuafua e faʻamalo le sauuga, aua e te faaopoopo le sisi poʻo le kulimi seiloga e te toe faʻaaoga.)
- Faaopopo pe tusa ma le 1/2 le ipu o le paluga Parmesan fou na kukaina i le sau sau pe a ma le 10 minute ae leʻi maeʻa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 267 |
| Aofaʻi gaʻo | 9 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 107 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 26 g |