White asparagus e sili ona alofagia i Europa o ona foliga le tumau i le tautotogo o se mafuaaga mo le faamanatuina ma faanatinati atu i le maketi o faifaatoaga po o le faleoloa ina ia mautinoa ia e maua ni nai seleni ao le i alu.
Ae o le a le eseesega i le va o paʻepaʻe ma le sili atu lanu lanumeamata lanumeamata? O le asparagus e sili atu ona malosi, e sili atu le agavaivai ma ua tupu i le eleele. Talu ai o le asparagus papaʻe e leai se malamalama, e le maua ai le chlorophyll, o lea la e le masani ai le lanu.
O se auala manaia e faʻaaoga ai lenei fualaʻau faapelepele o loʻo i le paʻepaʻe asparagus poo le "spargelsuppe" i le gagana Siamani. O lenei paʻepaʻe asparagus e faia mai i le paʻepaʻe paʻepaʻe paʻepaʻe ma le sufasi faʻatasi ma le kulimi faʻapipiʻi. E taofi pea ulu o le asparagus seia oʻo i minute mulimuli o le kuka. Latou te faʻaopopoina se lagona o mea taugata i le supa, mulimuli ane, o ulu o vaega sili ia o le asparagus.
E tatau ona e paʻepaʻe paʻepaʻe paepae ae e te leʻi tipiina i ni vaega laiti.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu kuka gaosi
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 1/2 i le 2 pauna
- paʻepaʻe paʻepaʻe , tipi ma tipi i fasi 'ie 2-inisi, ulu faʻaputu
- 6 ipu ipu, pe o le moa po o le fualaʻau
- 1/2 ipu afa ma le afa
- Tofo e tofo ai
- Laʻau fou suamalie e tofo ai
- Laʻu paʻu papaʻe e tofo ai
Auala e Fai Ai
- Lago le sipisi i le pata seia oʻo ina vaivai i le pito i lalo o le 4-quart quartan.
- Faaopopo i ai fasi fasi asparagus (tosoina ulu) ma uu mo le 5 minute.
- Faʻaopopo le susu ma faʻafefete lemu mo le 30 minute pe seia oʻo ina vaivai le asparagus.
- Vaʻaia le sua i luga o le paʻu i totonu o le paʻu (tuʻu le solo i luga o le tapuni ma taofi i lalo le tapuni, o le mea vevela e le faʻapalapala) pe faʻatasi foʻi ma se mea e fufulu ai lima ma toe faafoi le supa i le pusa.
- Aumai le supa e faʻapipiʻi ma faaopoopo i ai asokogus ulu.
- Kuki ia le itiiti ifo i le 5 minute pe seia oʻo foi i luga o ulu o le asparagus.
- Suʻi le vevela ma faʻaopopo le afa ma le afa. Aua le kuka.
- Tatau ma faaopoopo le masima ma le pepa fou pe a manaʻomia.
- Faʻaopopo ni nai sipuni o le uaina paʻepaʻe pe afai e te manatu o le soup e manaʻomia le eletise.
- Faʻamaʻai i le pasili.
Auaunaga Auaunaga
Auauna atu i lenei mea suamalie ma suamalie le suamalie ma fasi keke o Gruyere, Gouda poʻo cheddar cheese ma faʻamafanafanaina Farani poo falaoa e le faʻafefeteina. Afai na e faʻaaogaina le uaina papaʻe i le fua ma e inu ai, aumai i le laulau. Afai e na o le kuka, tatala se fagu o pinot grigio , Albarino , Chablis, sauvignon blanc , chardonnay poʻo Riesling ma fai sau lavalava faigofie ae matagofie.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Aofaʻi gaʻo | 6 g |
| Fatisi | 4 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 783 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 7 g |