O le Eggs Benedict o se ipu o muffins Igilisi ua faʻapipiʻiina i se laulamu Kanata po o fasi moa felafolafoaʻi faatasi ai ma fuamoa maoa ma le saumalie. E ui e foliga mai e faigofie, o le moli mama e avea ai ma se mea faʻapitoa.
O le ipu na faʻamoemoe na mafua mai i le Manhattan's Delmonico's Restaurant. E masani ona faaigoa i se tagata fai pisinisi, Mrs. LeGrand Benedict.
Mea e te Manaomia
- 1/2 ipu pata
- 2 yolks egg
- 1 teaspoon suamalie fou lemoni
- 1/4 ipu vai inu
- lafoaʻi masima
- lafoaʻi le palapala pepa cayenne
- 3 tōmato, faʻamutaina ma faʻafefe
- 12 fasi moa felaulalalalalalalalalalalalalamu po o Kanaka Kanata
- 6 fuamoa
- 6 Igilisi muffins, vaevaega, faʻanoanoa, ma faʻafefe
Auala e Fai Ai
- I le pito i luga o se fafie faʻamaʻavale, faʻafefiloi yolks egg and juice juice. Faaopopo 1/3 o le pata, e tusa ma le 3 sipuni. Tuu le faalua faʻamaʻavale i vai inu. Cook, musumusu pea lava pea seia liua le pata ma sau ai le sosogi. Faʻaopopo le 3 isi laulau sipuni o le pata, faʻaali seia faʻamausua le pata, ona faʻaopoopo lea o totoe 2 sipuni tele o le pata. Sue lemu i le vai inu. Faʻaauau pea le kuka i luga o le vai, faʻavevesi, seia oʻo ina faʻafefiloi le paluga pe a ma le 2 i le 3 minute. Aveese mai le vevela; faʻafefete i le masima ma le cayenne pepa.
- Tuu fasi falala ma moa tomati i luga o le fagu lapisi. Pelu 4 inisi mai le vevela pe tusa ma le 4 minute, pe seia amata ona paʻu ma amata ona vela ma tamato.
- A o iai le pa i lalo o le fafie, sasaa pe tusa ma le 3 inisi o le vai i totonu o se mea lapopoa. Faaopopo 2 teaspoons o le uaina paepae; aumai le vai i le mea e tao ai.
- Vaevae fuamoa, taitasi i le taimi, i totonu o se ipu. Faʻasese ma le faʻaeteete fuamoa i totonu o le vai.
- Simmer fuamoa i luga o le vevela vevela, aʻo tafe mai i le vai, mo le 3 i le 4 minute pe seia oʻo foi i le seti ma fai ai mea e pei ona manaʻo ai. Aveese ma le sipuni; suavai.
- I luga o ipu mafanafana mafanafana, tuʻufaʻatasi mitipaʻu Igilisi, 2 'afa i ipu taʻitasi. Lulu pito i luga ma le 2 fasi apa ham ma se fuamoa fufulu. Sipuni sina fasi sauʻai i luga o le fuamoa ma tuu se fasi mafiafia o le tumutumu tipi i autafa o le fuamoa.
E Mafai Ona E Mafai
Faʻataʻitaʻiga Faʻasaʻo Faʻatasi ma le Ceddar Cheese
Uiga o le aiga Bacon ma le Egg Bake
Faʻasalaga
Laʻu Meaʻai Meaʻai Lelei Meaʻai
Maualuga 10 Meaʻai Egg Recipes
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 400 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 321 mg |
| Sodium | 457 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 16 g |