I se tasi aso, nai lo le tautua maualalo e faʻaaogaina i le tusiaina o upu, ou te manaʻo e avea ma tagata o lona galuega o le fatuina o upu.
Ou te fai atu ona e tatau ona i ai faatasi ma taimi sili ona faamalieina o le galuega a lena tagata pe a latou aveina se mea e avea o se polofesa e pei o le "inu ao leʻi faia le taumafataga o le afiafi" ma faia ai le lalelei ma faamamaina e ala i le tuuina atu o le igoa "apéritif" (pronoun "u-pair -ee-TEEF ").
Ae o le mea tonu lava lea o se mea e sili ona taua: o se pisapisao poo isi meainu malosi lea e faapitoa lava ona auʻaunaina ao lei faia se taumafataga, poo se meaʻai laitiiti, ma le faamoemoe e faaosofia pe faaosofia ai le manaʻo.
Ou te fai atu, e le masalosalo po o le a le mea e faaosofia ai le fia ai ona o le tele o meainu. Ma o le mea moni, o loʻo i ai le inupia lea e fai pe a uma le 'aiga o le afiafi, lea lava e alu i le igoa matagofie o digestif .
I le manatu lona lua, o tagata na fatuina nei upu na maua ai le ola mo le tusa ma le 45 tausaga, o lea atonu o le a ou tausia laʻu galuega.
Ou te ula, ioe. O mea e afaina ai o se mea moni lava, ma po o le a lava le mea e te mafaufau i ai o le taumafataga pe a uma le taumafataga o le a fesoasoani i lau faʻalaumalieina, o se vavalaʻau lelei aʻo leʻi faia le taumafataga o le afiafi e mafai ona faaosofia ma fagua ai le manaʻo.
I loʻu mafaufau, o se malamalama, o le inu malosi e na o le mea lea e faaola ai le palate, aemaise lava i afiafi mafanafana pe a le fia inu le fia ai. O mea faʻapitoa e aofia ai le champagne, sherry, vermouth poʻo le bitters. O suavai e faia mai i le anise , e pei o le ouzo poʻo le anisette, e masani ona faʻaalia.
Se upu e uiga i vermouth. Ioe, Virginia, e mafai ona e inu vermouth. Afai e te manatu o le vermouth e leai se mea ae na o se tala e faʻafefeteina i luga o le au o lau faʻamafanafanaga ao e sasaa i totonu o le fale, e na o le afa lava oe.
O Vermouth o se tasi lea o mea taua ile martini. Ae o le faafitauli o le, talu ai e faʻaaogaina i se aofaiga itiiti, o le toʻatele o tagata, Amerika, peitaʻi, atonu e masani ona inu i le leaga o vermouth. Ma aisea e leai ai? Matou te nonofo i le "palapala Martini", lea o mea uma e te tofo i ai o le sua o le olive.
Ma e le afaina, aua o se vermouth suamalie i luga o papa o se tasi o fiafiaga sili o le olaga.
Ia le galo ia i matou, vermouth o le uaina - e pei o totonu, e tatau ona e inuina . Aua le faʻaaogaina i se eyedropper pei o se ituaiga tincture.
O le mea e lelei ai, o le Negroni , o se mea e sili ona mataʻutia, o loʻo toe foʻi mai. Na faia mai i vaega tutusa gin, suamalie vermouth ma Campari, sa tautua i luga o papa ma teuteu i se moli moli, o le Negroni o se faamaoniga e mafai ona tofo i le lelei e pei o le leo o le upu.
O le luʻitau autu lava ma Negroni, e pei ona ou taʻua i le taimi muamua, o le mea e manaia, e toetoe lava a le mafai ona maua. Ma a maeʻa lau lua, e le o manino atoatoa pe o fea e sau ai le taumafataga, aemaise lava pe o oe o le tagata e tatau ona kuka.
O le 10 mea sili lea e mafai ona e tautua i lau isi aʻai o le afiafi .