O le a le Digestif?

O se digestif o se mea inu ava malosi na tautuaina pe a uma se taumafataga. E tele ituaiga o digestive, mai aloros ma vine faʻamalosi i talone ma fualaau suamalie. O nisi o pisa e mafai foi ona digestive. O le mea e tasi o nei mea uma o loʻo i ai i le tutusa, o le mea lea ua faamoemoe e fesoasoani i le faʻalaumuina.

Atonu e iai lau digestif e aunoa ma lou iloaina. Afai ua e togiina se ipu tioata po o se moa lapisi pe a uma le 'aiga o le afiafi, ua e fiafia i se digestif.

Faʻamatalaga o le Digestif

E le o se faigofie faigofie le faamatalaina o se digestif aua o le tele o meainu eseese e mafai ona pau i lenei vaega. O se digestif o mea uma e te inu ma pe ae inuina.

I le masani ai, o se digestif o soʻo se ava malosi e te fiafia ai pe a uma se taumafataga tele. E le o se mea inu suamalie, peitaʻi. E mafai ona e fiafia i le taimi, pe a uma, pe le o le taumafataga, ae o le digestif e foliga mai e sili atu le suamalie ma le maualuga i le ava malosi nai lo le mea taumafa masani . Ma le isi, e seasea ona maua se digestif i le kulimi, sukalati, poʻo soʻo se isi mea e pala.

O le digestif o le faʻafeagai o se apetiputi , o se vai inu fiafia ao lei faia se taumafataga e saunia ai le manava mo le faʻaogaina. Aperitū e foliga mai o le oona poʻo le mamanuina i se auala e fafaguina ai le palatini ma le meaʻai. I le eseesega, o digestive e tele lava ina maua ai le maualuga o le ava malosi ae maua ai se faʻamatalaga sili atu ona toʻa ma e masani ona sili atu le tamaoaiga.

Digestive faʻaitulagi

Tagata Amerika e le masani lelei i digestive aua tatou te taumafai e faʻaitiitia le faamamafaina i taumafataga sili.

I le US, e masani ona faʻaaogaina le talisuaga i le vaveao ma le itiiti ifo o le tulaga aloaia nai lo le aganuʻu Europa. E leai se mea e manaʻomia mo se tafaoga i le 6 i le afiafi, pe a maeʻa. Matou te taumafai foi e faʻasoa le taumafataga i se auala se tasi ma faʻapolopolo meaai e tele-afe mo aso malolo ma faʻapitoa faʻapitoa.

I le eseesega, o tagata i le tele o atunuu o Europa e fiafia e 'ai se taumafataga tele i le afiafi i le po.

E mafai ona tolu pe fa vasega ma tuʻuina ai meaʻai meaʻai. O le mafuaaga sili lea mo se meaʻai a le afiafi pe a uma ona moe i le moe.

O itulagi taʻitasi ma atunuʻu e iai a latou lava mea e fiafia i ai.

• I Farani, o le digestif o le filifiliga e masani lava o se ituaiga, pei o Cognac poʻo Armagnac.
• Faʻaigoaina o se digestivo i Italia , oona oona ma suamalie suamalie poʻo ni liqueurs pei o limoncello ma nocino e fiafia i ai.
• O Sepania e sili ona fiafia mo vailaau malolosi e pei o sherry, Madiera , ma ports faapea foi ma le pacharán , o se gutu -pei o le liqueur e faia mai le vao o le pa.
• I Siamani, o le a e maua nisi o digestive sili ona lelei, e aofia ai ma lalo o le Fallberg ma le lauiloa Jagermeister .

Ituaiga o Digestive

O le tele o agaga na faʻamaʻalogaina e pei o digestive na amataina o ni vailaau faʻasaina i seneturi ua mavae. O nei laau, mea manogi, ma isi mea e 'ai i nei elixirs na mamanuina moni e faʻafilemuina ai le manava pe maua foi se isi togafitiga faafomaʻi. O se mea i le vaitau o le 18 seneturi na aumai ai nei mea i le laulau 'aina aloaia.

O le mea masani, o le ae mauaina digestive lelei i se tasi o vaega e fa:

• Vini Faʻamafaʻatasi: I totonu o digestive sili ona lauiloa, e le mafai ona e alu sese i vine malolosi e pei o vine vine ma sherry. E ui lava o le vermouth verve o se aperitif, o lona lau, vermouth verve , o se digestif matagofie.

• Ava Ava: E toetoe lava o soʻo se mea inu ua faia ai se digestif lelei, e ui o lanu e sili ona masani. E aofia ai le vai de vie, calvados, grappa, ma isi fausaga e pei o le lauiloa Cognac ma Armagnac. O faisipolo e sili ona lauiloa, aemaise lava le lalagaina, ma añejo tequilas e lelei foi.
• Herbal Liqueurs: O le tele o na elixirs o togafitiga o aso anamua o ni meaʻai suamalie o aso nei ma o latou taʻalo digestive. E aofia ai igoa e pei o vaivave, Becherovka, Benedictine , Chartreuse , Cynar , Fernet Branca, sambuca, Strega , ma Zwack .
• Oona inu suamalie: I le auala lava e tasi e fiafia ai le asu e pei o le aperitifs, o nisi e mafai ona digestive. O mea e fesoasoani ai ia i latou e fesoasoani ai i le fausiaina o otaota, e ui lava o ituaiga digestif e masani ona sili atu le tamaoaiga ma sili atu le suamalie. Amaros , e pei o Averna ma Amaro Meletti, o se tasi o le tele o 'au Italian e suʻe.

• Lelei suamalie: O fualaau suamalie suamalie e pei o maraschino ma limoncello o ni meaʻai lelei pe a uma le 'aiga. E oo lava i se maualuga maualuga, o le suamalie moli moli e pei o le Grand Marnier e mafai ona fiafia i ai.

Drinking Digestive

Faatasi ai ma nisi o nei digestive, o se aga masani le fiafia saʻo ia i latou ma i le potu vevela. O tamai tioata ma le sasaa o le tasi pe lua aunese ua lava.

Afai oe talimalo i se pati o le taumafataga o le afiafi, mafaufau e tuu ni nai digestif i luga o le laulau faatasi ai ma tioata ma tuu atu au malolo e sasaa atu soo se mea latou te fiafia i ai. O se faʻatagaga foi lea e faʻasoa ai soʻo se fale ua maeʻa ona e faigaluega ai.

E mafai foi ona e fiafia i se faʻasalalauga e faʻaalia ai soo se digestif. O le kofe kofe e pei o le kofe Italia ma Strega poʻo le Falani e fesoʻotaʻi ma Cognac ma paparetto o ni filifiliga sili ia. Ma le isi, e mafai foi ona e sipuni le sambuca kofe .

O le Manhattan o se vailaʻau faʻataʻoto faʻamaʻi ma isi gutu o whisky pei o le tuai, Vieux Carre, ma Sazerac o ni filifiliga faʻailoga foi. Mo sina mea itiiti lava, taumafai le faaipoipoga a Figaro ma Cardamaro, o le emeperoa ma Unicum, po o le luasefulu seneturi ma Amaro Meletti.