O fua o Juniper o le autu autu lea i le gin , lea na muai taʻua o le jiper ("juniper") ma na atiae i Netherlands. Juniper o vine na faaaoga i le kuka ma mo togafitiga faafomai i Aikupito anamua, anamua Eleni, ma Roma anamua, ma ua maua foi i Initia ma isi aganuu Asia foi.
O Juniper ei ai lona manaia matagofie ma le suamalie (o nisi taimi e faatusatusa i le rosemary) ma o se mea masani i meaʻai Siamani .
O se mea lauiloa Alsatian, choucroute garnie, e aofia ai le sauerkraut ma le kuka ma le pateta, e faʻaaogaina i le pepa ma le vine vine.
Isi Faʻaaogaina o le Juniper Berry
O le vaomatua, e faaopoopo atu i le avea o se mea lauiloa, ua leva ona faʻaaogaina i le tele o aganuu mo ona vailaʻau faʻaleaga. O se togafitiga lelei ma ua talitonuina e fesoasoani e faʻamafanafanaina ai uiga o le oona. Juniper vine ua faʻaaogaina uma e pei o se meaʻai e faʻalauteleina ma o le manava o le manaʻo, e faʻalagolago i le aganuu.
O nisi o Amerika Amerika na latou faʻaaogaina vine vine i le avea o se togafitiga. Ae o fualaau vine e le fautuaina mo fafine maʻitaga talu ai e talitonu e mafai ona mafua ai le faʻaaogaina o uterine.
O le a le Heck o Juniper Berries?
O fua o Juniper e le o ni fua moni; oi latou o ni tamai pine o vao vao (o se aiga o le laau laʻau e sili ona lauiloa). O le tele o vine juniper o loʻo faʻaaogaina i fualaʻau e sau mai le ituaiga Juniperus communis , o se laau e tupu i le itu i matu.
Manatua e le o fualaau aina pipi uma e mafai ona taumafa, o lea aua le alu e toso ese mai se vao sei vagana ua e mautinoa o latou o se ituaiga saogalemu.
E sili atu laʻau o Juniper pe a fou, o lea afai e le mafai ona e mauaina se maketi i le lotoifale lea e masani ona toe faʻafeiloaʻi le mea manogi, siaki le initaneti.
Auala e Saunia ai Juniper Berries
Afai e te manao i se manogi malosi ma le tofo malosi i lau ipu, ma fufuluina fualaau fou ao lei faaopoopoina i latou i se sauuga poo se faapalaga moana o le auala lea e alu ai.
Mo se mea e sili atu le taua, e mafai ona e gaosia le sua, ae ia faaeteete ia aua nei susunuina pe o le a latou tofo.
Ina ia nutimomoia ia vine, tuu se sipuni sipuni po o se mea i totonu o se ato faʻasusu ma faʻanenefu ia latou i se mallet meat, hamame poʻo le fagu vine. A uma ona faʻamafolaina, tuʻu i luga o se laupapa tipi ma kuka lelei i se naifi a se meaʻai ae leʻi faʻaopopo atu i lau ipu poʻo le sami.
O le a le mea e fafaga ai Juniper Berries
O le Juniper e masani lava ona faʻaaogaina ma le mamoe (poʻo le mutton) ma e sili ona lelei i venison, poarisa vao, ma e oʻo lava i puaa. E mafai foi ona e faʻaopopoina i totonu o se ipu o le tila, e tuʻuina atu ai se tofo manogi lea e tumu ai laufanua ulaula paʻu. O Juniper o se mea lelei lelei foi e faʻaaoga i le pato pepe .
Ina ia aumaia fua o fualaau suamalie vine, o le tele o fualaau e valaau mo se isi fua e pei o apu po o laupepa e faaopoopo. E mafai ona e fufuluina fualaau suamalie i totonu o se aano o lau filifiliga ao lei fagogoina. Faʻaopoopo sina tamaʻi togalaau poʻo le keleti i le 'ie mo se meaʻai suamalie. Pe e mafai foi ona e fufuluina fua o vine ao le i folasia pe fafagaina aano o manu faatasi ma i latou.