Fai nei pea i ni nai aso aʻo lumanaʻi le taimi pe mafai foi ona latou taumafa i le taumalulu. O paʻu ua vasaina i le uaina mūmū lea na faʻamasani i vanilla ma cloves. O se fualaau suamalie-suamalie e suia ai le suka papaʻe o loʻo talanoaina foi.
Mea e te Manaomia
- 1 fagu (750 ml) fua, vine mumu (e pei o Merlot)
- 1/2 i. suka poʻo le tofo (poʻo le 1/2 o le sua o le apu)
- 1/2
- vanilla bean
- 10
- totoa atoa
- 6 - 8 pi mago
- 2 oz.
- Cassis liqueur (filifiliga)
- 2 oz. pulu poʻo le talo (filifiliga)
Auala e Fai Ai
1. Liligi le uaina mūmū i totonu o se fagu (se fagu atoa).
2. Faʻaopopo le suka poʻo le sua o fualaau aina ma pulu.
3. Oti le vanilla i lalo i le ogatotonu ma fufulu ese fatu.
4. Faaopopo fatu ma le pi i le uaina mumu.
5. Aumai le uaina i se vevela, faʻaitiitia le vevela ma faʻapipiʻi seia faʻaitiitia le vai i le tasi vae tolu.
6. I le taimi nei, fufulu ma paʻu pea.
7. Tapa i totonu o nofoaga ma autu.
8. Tuu ni paʻu i totonu o fagu mama pe a fai o le canning (fagu mata).
Afai o le fuafua i le 'ai i se taimi mulimuli ane i le vaiaso (e le o le toso), tuu i totonu o se pusa e fetaui i totonu o le pusaaisa.
9. Taumafa le uaina mumu. Faʻaopopo le suka sili pe afai e le manaia. E mafai ona e faʻaopopo le stevia e faʻamalieina nai lo le fua o le suka suka.
10. Aveese le mūmū mūmū mai le vevela ma faʻaopopo i ai le many or cognac ma Cassis.
11. Afai o loʻo e tosoina, sasaa le vevela vevela i luga o pears i fagu, ma tuʻu ai le afa inisi le avanoa vaalele. Faʻaopopo mea faʻapipiʻi ma fafa i lalo le lima.
12. Tuu le tioata i le fufuluina o le vai poʻo le faʻavaveina o le totini ina ia mafai ona sau le vai i luga o faʻavaa i lalo ifo o le tasi inisi. O se gaioiga e tusa ai ma metotia aupito sili ona lelei. Mo sima, gaioiga 20 minute i le sami poʻo 30 minute e sili atu i le 4000 futu le maualuga.
- E faʻapefea ona mafai ona eli
- Aiga faʻatautaia faamatalaga faʻainitaneti (Pene)
- Sauniaina o fagu mo le faʻataina
13. Afai oe faguina, sasaa le vevela vevela i luga o peʻa ma faʻafeʻalo mo le itiiti ifo i le lua aso ao leʻi faia.
Auauna faʻatasi ma ni meaʻai, puaa povi povi. E mafai foi ona e tautua mo se mea suamalie ma sina suauu po o se asikulimi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 377 |
| Aofaʻi gaʻo | 1 g |
| Fatisi | 0 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Carbohydrates | 67 g |
| Faiga o le fiva | 13 g |
| Puipuia | 5 g |