O lenei fua mo le paluga o le paluga pipi e aofia ai le faʻamalosiina o galu vavalalata seʻia oʻo ina paʻu ese le aano mai le ponaivi, ona faaopoopo ai lea o fuamoa fuamoa i le kuka kuka e fai ai le sua.
Mo tali sili ona lelei, ole atu i lau fagu e tipi le pito i lalo e tusa ma le 2 inisi le umi (pe afai e le o iai). E fesoasoani lenei mea ina ia fetaui i totonu o lau fagu, ma faʻaalia se isi faʻaopoopoga o le ponaivi, lea e faʻaopoopo atili ai le tofo.
O peʻa pupuu laiti o se mea manaia tele e faia muamua ona o loʻo faʻaauau pea ona tupu meaʻai i le po. Faʻamama le ipu, ona pusa ai lea. O le aso e sosoo ai, a e sauni e fai le supa, faʻapipiʻi le gaʻo faʻamalosi mai le pito i luga, aveese alofilima ma toso mai aano o aano mai ponaivi aoe toe aumaia le vai i se simmer. Ona faʻaopopo lea o laumei ma, i le pito iʻuga, aano o manu, seia oʻo ina vevela, ma tautua.
E mafai foi ona e faʻaopoopoina se lima o pusi tioisa i le faaiuga.
Mea e te Manaomia
- 1½ lbs.
- nusipepa pipi
- 1 lapisi lapoa, vevela
- 2 laupele lapopoa tetele
- 3 kāloti laiti, faʻamaʻapeʻa
- 4 cloves garlic, peeled
- 2 i le 3 faʻamago
- faga faʻaiʻu
- 1 ipu tamato fufulu mama
- 2 sisi fagafao manu
- ½ cup
- mūmū mū
- 2 i le 3 ipu folasi fuamoa
- Kosher salt and fresh ground ground pepper, ia tofo
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 300 F.
- Tipi le aniani, ma tipi le seleni i totonu o le lapoa e pei o le siʻi. Otioti le kālati i le uumi ona vaeluaina lea i totonu o le afa afa-masina, e tusa ma le lapisi e pei o le suka ma seleni.
- Vaʻaia le vaitau o pusi vavalaʻau ma le masima Kosher.
- I totonu o se ogaumu Dutch po o se mea mamafa, faʻasusu i le oven, faʻafelanulaʻau palu i itu uma i luga o le vevela i totonu ole laʻititi ole suauu. Aveese le palu mai le fagu ma tuʻu ese.
- Faʻaopopo le kāloti, seleni, aniani, ma le kalo ma oso i luga o le mea e mafua ai le suamalie o le paluga seia oʻo ina e enaena.
- Faʻaopopo le uaina ma faʻaaogā se sipuni laupapa poʻo se veʻa e faʻafefe ai le vevela e faʻamaeʻa ai mea uma o loʻo iai le pele (mai le pito i lalo o le pani).
- Faaopopo i ai tamato, laʻau faʻaiʻu ma le pulu paʻu. Faʻaopoopo le faʻatau. Afai e le lava le vai e ufiufi ai aano o manufasi, faʻaopopo le vai seʻia oʻo lava ina faʻapalapala ai le iʻu.
- Aumai i se vevela, ona ufiufi lea i se tapuni faʻapipiʻi lelei ma tuʻu i le ogaumu.
- Tuu le lafumanu e taofi aunoa mo le 4 itula. Aveese le fagu mai le ogaumu ma aveese faʻamaʻoʻese le fiva mai le suavai faʻamafa.
- Ave ese le aano mai i ponaivi (e tatau lava ona pauu i le taumatau) ma tipi i luga o fatu i ni vaega laiti. Tuu ese.
- Faʻaopopo mea totino i le faʻamalosia o le vai ma faʻafefete i luga ole vevela vevela mo le tusa o le 8 minute poʻo seʻia oʻo ina faʻamalie le noodles. Fufulu le vevela. Faʻaopopo le palu ma faʻanofo seia oʻo ina vevela le aano. Taimi e tofo i le kosher salt ma le pepa uliuli. Auauna i le vevela.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 538 |
| Aofaʻi gaʻo | 31 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Sodium | 400 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 32 g |