Faʻafefeteina meaʻai o le paluga o le paluga o manufasi e maua mai i le umi, faʻavave le kuka, o lea la, o le ipu falala e sili ona lelei. Faaaoga se vine mamago lelei mo lenei fua, mo se faataitaiga, o se Cabernet Sauvignon lelei, faatasi ai ma fualaau faisua fou. Filifili ni meaʻai lelei i le ponaivi mo se mea sili ona lelei.
Talu ai ona o le gaosiga e maua mai ai le susu atili, o le suavai mulimuli ua faaitiitia seia oo ina uaʻi atu i mea lelei. O le faʻaitiitia o le suavai e maua ai se faʻailoga mataʻina mo 'afa.
Faʻatasi ma le pati pateta poʻo le pateta pateta , poʻo le auauna atu i le paluga suamalie i sanuisi. O le suauu pateta o le a lelei tele foi. Faʻaopopo se salatisi tufuga po o se meaʻai suamalie mo se taumafataga paleni paleni.
Mea e te Manaomia
- 6 i le 8 aano o manufasi lafumanu, ponaivi-in, pe tusa ma le 3 i le 4 pauna
- 1/4 teaspoon kosher salt (faʻaopopo atili, tofo)
- 1/4 sipuniti pepa lanu uliuli (e sili atu, ia tofo)
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 1 le ipu fagu seleni
- 1 le ipu kukalati pe tipi
- 1 1/2 ipu lapisi gaosi
- 4
- cloves garlic, fasi pepa
- 2 ipu
- mūmū mūmū mūmū (eg, Cabernet, Malbec, poʻo Merlot)
- 1 1/2 ipu moa fasi (e leʻi faʻaaogaina - poʻo le faʻaaogaina o vela poʻo se fasi lafumanu)
- 1/2 teaspoon kuka thyme
Auala e Fai Ai
- Faʻasoʻoto le gaʻo lapisi i le masima ma le pepa.
- Uu le suauu fuālaʻau i totonu o se laulau lapoa poʻo le sauté pan i luga ole vevela vevela. Faʻaopopo le pito i lalo ma tao mo le tusa ma le 10 minute, liliu i le enaena i itu uma. Ave i le faila taofi faʻatumu.
- Faaopopo le seleni, kokoloti, aniani, ma le keleni i le pito e tasi. Cook i luga o le vevela o le vevela, faʻaosooso e faʻavave seia oʻo ile masina e 8 ma le 10 minute. Faʻaopopo le uaina mumu, o le vela poʻo le moa moa, ma le vevela. Aumai le faʻafefiloi i se faʻapipiʻi atoa.
- Liligi le vailaʻau vevela ma le faʻafefiloi fualaʻau i luga o le lavelave o le kuki i le faila taofi. Ufiufi ma kuka i le LOW mo le 6 i le 8 itula, seia oʻo ina matua vaivai le aano. I le isi itu, kuka i luga i le maualuga mo le 3 i le 5 itula.
- Aveʻeseʻeseʻeseʻeseʻeseʻesega i se ipu poʻo se ipu ma faʻafefe. I le taimi lenei o le a latou vavaeese mai ponaivi, o lea e mafai ona e lafoai ponaivi.
- Faʻamau i le kuka meaʻai ma lafoai mea mamafa. Mamago mai le gaʻo mai le sua (faʻaaoga se vavae vaʻai pe'ā mafai). Faaopopo le sua i se meaʻai. Aumai i se mea atoa e vevela i luga o le vevela maualuga. Faʻaitiitia le vevela i le ala ma faʻaauau pea le kuka mo le tusa o le 5 minute, pe seia faʻaititia e le tasi-tolu i le afa. E tatau ona i ai pe tusa ma le 2 ipu keke. Tofo le sau ma le vaitau ma le masima ma le pepa fou, pe a manaʻomia.
- Liligi le fasimoli i luga o le nonoa ma le vave auauna atu, pe toe foʻi i le faila taofi ma ia mafanafana seia oʻo i le taimi. Auauna atu ma paluga pateta poo se pateta pateta, pe tautua i luga o mata matala ma le fasi kuka sukaisi.
Fautuaga Ava: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malbec, Pinot Noir, Zinfandel
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1189 |
| Aofaʻi gaʻo | 85 g |
| Fatisi | 35 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 41 g |
| Cholesterol | 269 mg |
| Sodium | 451 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 75 g |