O lenei fualaau suamalie suamalie e tumu i fualaʻau: kāloti, lapisi, launi, tamato ma piʻamea lanumeamata. E faia foi i se fasi lafumanu, lea e maua ai le tele o le tamaoaiga, o le tofo loloto, ae e mafai ona e faʻaaogaina moa pe afai e te manaʻo. Pe mo se togalaau vao, faʻaaoga fualaau faisua .
Ma o nisi nei tala sili atu: E mafai ona e faʻaaoga pini lanumati lanumoana! Aʻo alu faʻalūlū, o lanu lanumeamata o se tasi o mea sili ona lelei. E lava le malosi e tumau ai le fou ma le lelei e ala i le faʻaaogaina o le moli, aemaise lava pe afai latou te ulu atu i se sua. O le a laveaʻiina oe i sina vaega o le galuega ma le teu ma le tatu. Faʻatasi faʻaopoopo i latou i le pito i luga ma faʻafesoʻotaʻi seia oʻo ina vevela.
Mea e te Manaomia
- 3 kāloti laiti, faʻamaʻapeʻa
- 3 laupele lanu tetele
- 1 sipuni masani
- 1 leke
- 4 Roma tamato
- 1 lau pupuʻu lauusiusi e tipi
- 1 riki alalaʻau, vevela
- 1 faʻalevelele sika, fufulu ma faʻafefe
- 2 tbsp. isi taupou olive olive
- 1/2 ipu vai mamago mama
- 1 qt. palu (po o moa) broth po o le faʻatau
- 1
- faga laʻau
- Kosher salt and ground white pepa, ia tofo
- 1 tbsp.
- fou lau lau lau
Auala e Fai Ai
- Otioti le kāloti, seleni, aniani, sukapi ma tamato i totonu o le ½ inisi inisi.
- Tiaʻi le vavae ma le lanu meamata mai le taula ma lafo. Faʻasala le fasi paʻepaʻe umi ma fufulu ese soʻo se palapala. Ona tipi ese lea o le uila.
- I totonu o se pusa mamafa o le supa, faʻafefiloi le suauu olive i luga o le vevela i lalo ifo.
- Faʻaopopo le kāloti, seleni, aniani, kerika ma le uʻu ma kuka mo le 2 i le 3 minute poʻo seʻia oʻo ina siʻi leisi le siʻi, faʻaosooso atili pe itiiti foi le faʻaauau.
- Faaopopo le totipisi ma tamato, ma kuka mo se isi minute, o loo oso pea.
- Faaopopo le uaina ma kuka mo se isi minute pe lua pe seia oʻo ina ua faaitiitia le uaina e tusa ma le afa.
- Faʻaopopo le tamaʻi meli ma le laʻau faʻailoa, faʻaleleia le vevela i le maualuga-maualuga ma aumai i se faʻala. Ona faʻaititia lea o le vevela ma faʻafefete mo le tusa ma le 15 minute. I le mea mulimuli, ia faaopoopo ni pi piʻamea lanumeamata ma le laumele fou ma kuka mo le isi 5 minute, pe seia oʻo ina vevela pea pi piʻamea ae faʻamausali pea ma o le totipolo e mama ae le o le musika.
- Taimi e tofo i le masima Kosher ma pepa paʻepaʻe ma tautua saʻo.
Fesuiaiga: O le a le tele se mea e teu ai i luga o le sua lenei e avea ai ma mea sili ona fiafia. E tasi le mea e le o iai se ituaiga o mea malo. O le mea lea, o nisi e le kuka le pateta poo le araisa e mautinoa lava le faalauteleina. Pe mafai foi ona e faʻapipiʻiina i pateta e leʻi faʻasalaina. O le a latou faia le tutusa o le taimi e kuka ai e pei o le kuka.
E mafai foi ona e faaopoopo nisi fatu pi, e aofia ai le kuka. O fatu pi fatufugaga mumu, o palu papaʻe paʻu po o ni atunuʻu sili ona lelei o le a sili ona aoga.
O pasta kuka po o namu o le a suia lenei sua i totonu o se suamalie matagofie fualaau fualaau. Vaʻai faʻamatalaga o pusa mo le aofaʻi o minute e tatau ona oʻo i le aldente , ona faʻapipiʻi lea o le pasta mamago i le tele o minute ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka.
Faʻafefiloi le pasta ma pi ma ua e kukaina se supa o se taumafataga faʻatasi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Aofaʻi gaʻo | 5 g |
| Fatisi | 1 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 424 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 5 g |