Caesar Salad Dressing

E pei o le tala, o le sapalai salalau saladia a Amerika e sili ona lauiloa sa faia e Caesar Cardini i Tijuana, Mekisiko. O lenei Caesar salad dressing recipes e mafai foi ona faʻaaogaina e avea o se tipisi fualaau aina poʻo le sanuisi salalau.

Mea e te Manaomia

• 2 fuamoa moa (mai fuamoa ua faapipiiina; vaai taualumaga i lalo)
• 2 cloves lakapi tetele
• 3 togi atoa
• 3/4 ipu mayonnaise
• 1/2 ipu
• Parmigiano-Reggiano (finely grated)
• 1/3 ipu
• olive suauu
• 1/4 ipu lemon (sua fou)
• 1 sipunipuni vai (malulu)
• 1 teaspoon paʻu pepa (po o le tofo)
• masima e tofo

Auala e Fai Ai

• Le totoina o le Eggs:

1. Tuu masini o le vevela 2 potu i totonu o se tamai fagu.
2. Liligi i totonu o le vai inu seia oʻo ina ufiufi fuamoa.
3. Alu mo le 1 minute, ona faʻafefe ma tamoe i lalo o le vai malulu seia oʻo ina lelei lelei fuamoa e faʻaaogaina.
4. Aʻo malulu, vavaeese fuamoa ma faʻaagaga le selu.

• Le Faia o Laei:

1. Faʻaopopo mea totoe o mea e gaosia i se mea e faʻafefiloi, faatasi ai ma fuamoa fuamoa.
2. Faʻafefiloi seia lelei.
3. Toe faʻamafanafanaina seiloga e manaʻomia.

Taiala o Mea Taumafa (i le tautua)
Calories	153
Aofaʻi gaʻo	14 g
Fatisi	3 g
Vailaʻau Mataʻutia	6 g
Cholesterol	36 mg
Sodium	150 mg
Carbohydrates	4 g
Faiga o le fiva	0 g
Puipuia	4 g

(O fuainumera o mea taumafa i luga oa tatou fualaau e fuafuaina e faʻaaogaina ai se 'aufaʻamatalaga o mea e manaʻomia ma e tatau ona iloiloina o se faʻatusatusaga.