Afai e te fiafia i le sukalatilaisa ma / poʻo le sukalaisa, faʻataʻitaʻi lenei togafiti faʻataʻitaʻi Thai-saffron-cocon! Nai lo le filifiliina i le va o saffron le suka ma le sukalaisa, ua ou tuufaatasia le lua i le isi fua. O le taunuuga o se laisa auro sili ona manaia e tofo i le manaia ma e manaia le auauna atu i le kamupani poʻo le alu i se pati o le taumafataga o le afiafi poo le potluck. E maua ai le soa atoatoa i soʻo se mea e te ono mafai ona e tautua ai, mai tagata Asia e faʻapitoa i tu ma aga masani a Samoa. Ma e faigofie foi ona fai - e te le manaʻomia se kuka kuka . Na o le faʻapipiʻi mea uma i totonu o se fagu ma o le ai ai lau paʻu o le niu pafano matagofie i totonu o le 20 minute!
Mea e te Manaomia
- 2 ipu ua paʻepaʻe
- Thai jasmine rice
- 2 ipu inu lanu popo lelei
- 1 + 3/4 ipu falaoamata lelei poʻo se fasi fualaʻau
- 2 +1/2 tablespoons ogo pipi mafolafola, nonweetened (ituaiga tao tao)
- 1 teaspoon turmeric
- Faʻamasino: 1/4 i le 1/2 teaspoon
- filo
- 1 faʻalevelega lauloni, faʻafefe
- 1 sipuni
- iʻa sau , OR soya soya pe a fai o le meaʻai
- 1 sipuni tele le sua o le lemoni
- 1 teaspoon eleele kumuni
- 1/4 i le 1/2 teaspoon tipi mamago (o loʻo avanoa i le vavae meaʻai)
- 2 aniani lanu meamata poo nai naives, tapuni (mo le teuteuina)
Auala e Fai Ai
- Tuu se faʻamau i totonu o se ulo ma tuʻu i luga o le vevela maualuga.
- Faʻaopopo i ai le filo, fusi saffron (pe a faʻaaogaina), kālati, masi sau, sua o le lemon , kumumu, ma le paʻu. Faʻamalo lelei ma aumai i se vevela.
- Faaopopo le sukaisa, popo pipi, ma le susu o le niu. Faʻaauau (faʻaauau le araisa mai le pipii i le pito i lalo) aʻoe toe faʻafoi mai le vai i se mea lanu malie.
- Pe a faʻafefete lemu le vai, faʻaitiitia le vevela o le vevela (ia sili atu nai lo le mea aupito itiiti) ma taofi le faʻaosooso. Tapuni le ufiufi ma se tapuni ma kuka pe tusa o le 15 minute, pe seia oʻo ina faʻapalapalaina le suavai (faʻaaoga se tui e toso ai le suka i tua ina ia mafai ona e vaʻai i le pito i lalo o le ulo).
- Fufulu le vevela, ae tuʻu le ipu i luga o le afi (ufiufi) i le uila mo le isi 5-10 minute, poo le taimi ua e sauni e 'ai. O le a tumau le vevela i le auala lenei mo se itula pe sili atu (sili pe afai o iai sau kamupani!).
- Aʻo leʻi faʻauluina, fuga faila ma se tui ma le suʻega o le masima.
- Afai e le lava le alofa (o le a faalagolago lea i le masima o au faʻatauga), faaopoopo i ai se fasi lafumanu e sili atu nai lo OR le fufuluina o masima pe a fai e le o meaʻai. Afai e sili atu le suamalie, faʻaopopo se isi mea e togi ai le sua o le tipolo.
- Faʻasusu i le tiʻamea lanu meamata, ma tautua ma se fiafiaga Thai Thai , Curry Indian , poʻo isi ipu o lau filifiliga.
Mo lauisi launiu manino, vaʻai laʻu: Easy Coconut Rice Recipe.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 994 |
| Aofaʻi gaʻo | 48 g |
| Fatisi | 31 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodium | 482 mg |
| Carbohydrates | 97 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 45 g |