O le fagu mamoe o le meaai lelei lea mo le lua
O le fagu mamoe o le a tatau ona gaʻo pe o le a le mea e sili ona taua o le paluga, o le tagata e totogi ma ave i ai le tofo. O le mea moni, o le uiga o lenei mea o se tupe e sili atu ona tele, ae afai o le mea saʻo e saʻo, e maua ai se taumafataga manaia. E tatau ona kukaina lelei, o se mea lelei tele lenei.
Aumai o le Taumatau Tonu
O se fagu masani o le mamoe o le a tusa ma le 8 ponaivi ma o le a mamafa i le 1 1/2 i le 2 pauna e ui lava e foliga mai o le a mamafa i nei aso.
I le pito i lalo, o loʻo i ai lau laumei mafiafia. I luga o le fagu, o le mea lenei e pei o se falaoa umi ma le vevela. O le taimi lava e tipiina ai, o se meaʻai, e talitutusa ma se fasi falaovi iti. O le pipii mai luga o le fata o ponaivi umi. Afai e te ufiufi pe kuka i le maualuga o le vevela o nei ponaivi e mafai ona susunuina ma pala. O le a tatou faia le mea tatou te mafaia e aloese mai ai.
O se tamaʻi tamai mamoe se tasi e sili ona lelei mo tagata e toʻalua, o lea e avea ai ma se tafaoga sili mo se taumafataga afiafi. Afai e te fuafua i luga o le ato e tasi mo ni tagata se toʻalua atonu o le ae maua se meaʻai poʻo se lua agavale mo se meaʻai i le leva o le po. O le mea faalilolilo o le faafaigofieina lea ma ia vave ona suʻe le tamai mamoe i luga o se vevela vevela ona tuu lea o le vevela e tuu ai le nofoaga autu e 'ai. O lenei mea o le a fatuina ai le pusa atoatoa o caramelised ao tausia le ogatotonu o le alofa ma le sogasoga.
Amata i le asiasi atu i se tagata e faʻalagolago i ai ma maua se tamai mamoe . O le Tamai Mamoe e masani lava o se meaʻai sili ona maualuga. O le Tamai Mamoe o loʻo faʻapipiʻiina i le faiga e tasi e pei o le lafumanu ae o le toatele o le mamoe o loʻo faʻamanuiaina le filifiliga poʻo le mea sili ina ia e le afaina ai le lelei o le gaʻo o aano o aano.
Fai atu i lau fagu e faʻamautinoa ma aveese le paʻu paʻepaʻe mai fafo o le fagu ma fai atu ia te ia e tipi le ponaivi o le ponaivi ina ia faigofie ai ona vaneina.
Faʻasusu ma Faʻatau le Faʻa
Ma le isi, e te manaʻo e suʻe le fagu o le tamai mamoe ina ia mautinoa ai ua aveesea ni gaʻo sela. Fufulu ese ma ni solo pepa ma le vaitau ma le masima ma le pepa.
O le taimi nei ia afifi le ponaivi e matua mamafa i pepa e puipuia ai. Tuu le totoa i luga o se vevela vevela, pe a ma le 2 minute i le tasi itu e suʻe luga. E te manaʻo e taofi ponaivi, aluese mai le afi pe afai e mafai ona e tuʻuina se mea i luga o le meaʻai, e pei o se polo faʻapipiʻi o le alumini pepa, e faʻapipiʻi ai ponaivi o le a mautinoa lava le fesoasoani.
A maeʻa ona e faia lenei mea, faʻaitiitia le vevela pe sii le ato i se mea e sili ona mālūlūina o le kulumu ina ia mafai ai ona kuka mo le 20 i le 25 minute i le tasi itu. E te manaʻomia se vevela aano o manu e faʻataʻitaʻi ai le vevela i totonu ao e alu. E mautinoa e te le manaʻo e ufiufi lenei ipu. O le Tamai Mamoe na oʻo i le seʻi pe tusa ma le 120 F / 50 C. ma le tusa ma le 150 F / 65 C. Faʻataga le faʻamau e maua ai ni nai tikeri pe a maeʻa ona e aveesea mai le gaʻo. Faataga pe a ma le 5 i le 10 minute malologa malolo ae e te lei vaneina.
Ina ia vaneina le fagu mamoe , tuʻu i luga o le aano o aano faatasi ma ponaivi o vavave ese mai ia te oe. Faasolo se naifi malosi i lalo, i le va o ponaivi e tipi malie i le aano o manu. E tatau ona mafai ona e vaʻai i ponaivi i le itu pito i tua o le faga.
O lenei ua e mauaina se mea manaia matagofie.