Delicious Chilli Potatoes o se fetuutuunaiga a Initia o se fua o saina! E faia mo se meaʻai manaia po o se ipu meaʻai! Chilli Potatoes e toe aumaia ai fiafia fiafiaga mo tamaiti - Ou te manatua le 'ai ma alofa i le Tupu o le Ofisa i le tuputupu ae ao i ai loʻu tama i le Ea Air Force! I tausaga mulimuli ane, ina ua maeʻa le tele o faʻataʻitaʻiga ma le tele o taumafaiga le manuia, na ou iloa le fua mo au lava ia. Chilli Potatoes e matua faigofie lava ona fai, a uma ona e iloa auala e kuka ai, o le a faaosoosoina oe e togi faatasi i avanoa uma e te mauaina.
Mea e te Manaomia
- E tusa ma le 1 lb. (500 kalama) faʻamaina Farani faisua (matou te manaʻoina faʻafefeteina ogaumu tao tao)
- 3 tbsps. fualaau faisua / canola / fuālaʻau manogi e kuka ai le suauu i le loloto (e te le manaʻomia lenei mea pe'ā e faʻaaogaina le umu tao tao)
- 3 tbsps. fualaau faisua / canola / suauu kuka kuka
- 2 aniani lapoa ua sisiina lelei
- 5 i le 6 cloves o le kālati ua matua lelei lava
- 1 laʻau faʻapipiʻi le tafe o le galati mafiafia (pe tusa ma le 1/4 lb poʻo le 125 gms)
- 3 tbsps. Tomato ketchup
- 1 tbsp. lanumeamata / lanu musa
- 2 tbsp. soya soya
- 1 tsp. vineta
- 1 moa totoa fagu
- 1 lapoa po o le 2 lanu lauulu lanumeamata / pulu pith fatu aveese (lafo) ma tipi i le 2 "fasi sikuea (filifiliga)
- Tofo e tofo ai
- 1 tsp. toasted sesame fatu e teuteu ai
Auala e Fai Ai
- Laʻau vevela po o le umu e tao i fusi Farani seia oo ina lanu enaena ma lanu ai ma toso ese mai le suauʻu kuka ma faʻafe i solo pepa. Taofi ese mo le faʻaaoga mulimuli. Aua e te sola mamao i luma ae o le a latou liua tele. Ou te fiafia e faʻaaogaina le ogaumu tao tao mo lenei fua e pei ona e oʻo i le iuga e tasi e aunoa ma le suamalie loloto! Afai o loʻo avanoa i latou i le mea o loʻo e nofo ai, ma o loʻo e faʻaaogaina, ia mulimuli i faʻamatalaga o pusa e saunia. E mafai foi ona e faia ni a oe lava kesi pe afai o le auala lena e te manaʻo i ai. Faʻamautinoa mautinoa o faʻanenefu maoaʻe pe a fai.
- Ina ia faia se saumalie, ia vevela le 3 tbsps o le kukaina o suauu i totonu o se fagu po o se paʻu loloto i luga o se auala i le vevela vevela.
- Faʻaopoopo nei le siʻiti, kalaka ma faʻapipiʻi le aisa (faʻasao laitiiti - e tusa ma le 2 tbsps - mo le faʻamamaina mulimuli ane). Fuga seia mama.
- Faʻaopopo le ketchup tomati, moli / lanu mumu chiki ma soya saumalie, vineka ma le moa moa ma kuka mo le isi 2 minute, faʻaauau pea ona faʻaosooso.
- Faʻaopopo nei fuga Falani ma pepa lanumeamata lanumeamata (pe afai e faʻaaoga). Faʻafefiloi lelei ma siaki le masima. Taimi pe a manaʻomia. Cook mo le 30 sekone atili. O lenei ipu e tatau ona toetoe lava a leai se gauga - e na o se fagu vela. Afai e matutu tele, faʻaopoopo le 1/4 ipu vai ma faʻafefiloi lelei.
- Aveese le vevela ma le sipuni le Chilli Potatoes i luga o se ipu meaai. Faʻasusu faʻatasi ma nisi o sipuni punavai totogo ma le fatu fatu fatu sesame. Auauna faʻatasi ma ni alofilima ina ia mafai e tagata uma ona fesoasoani ia i latou lava.
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