O le Creme brulee e mafai ona sili atu ona lauiloa i le lalolagi, ae o le catalana konekarate e faapea ua sili atu lona umi nai lo lona tausoga Farani. E lua mea e tutusa lelei ai meaʻai e lua, e ui lava e masani ona pipiʻi i totonu o le ogaumu i le vai vai ma le Catalana Crema e faʻafefe lava. O eseesega e le taofi iina - o le Falani ua faʻateleina i le vanilla ma le faʻaSipaniolo ma le citrus. O le tele o nofoaga i Sepania o loo faia pea a latou catalana catalana ma se ulaula vevela (e faapipii ai le suka i le pito i luga ) faatasi ai ma le sili atu o le auala faaonapo nei. O le a masani ona 'ai e tagata Spania lenei meaʻai i le taimi o le aoauli, pe a uma se taumafataga tele pe aofia ai o se vaega o le menú del día .
O le mea e sili ona lelei e uiga i lenei fua o le faigofie lea ona toso faatasi - leai se taimi taimi e tatau ai le taimi! Tau lava o se mea vave vave, faʻafefete, sasaa i le suka ma faʻamalosi. O se faaiʻuga matagofie i le pati Sepania tapas , aemaise lava pe afai e mafai ona e mauaina ni rameke manaia mo le tautua.
Mea e te Manaomia
- 2 sipuni tele o cornstarch
- 2 1/4 ipu o susu atoa
- Peel mai le 1 lemoni laitiiti
- 1/2 o le laau o le lalanamon (e mafai foi ona e suia se fasi kalama vanilla poo se fasi pepa paʻu cardamom)
- 4 yolks fuamoa lapoa
- 1/4 ipu, faaopoopo 2 sipuni tele o le suka (faʻaaoga le sugar superfine mo se mea e sili ona malie)
- Faʻamaʻai: i le sxtra sugar e sasaa i luga ma faʻamalosi
Auala e Fai Ai
- Amata ile vevela o le susu. Tuu le susu i totonu o se tamai atigi pusa i se vevela vevela. Faaopopo le lemon peel ma lau mea manogi (pe o le paina o le kinamoni, vanilla pod poo cardamom pods ). Faʻafefete i luga ole vevela-vevela vevela seia oʻo ina amata lemu le paluga.
- Vaevae le sana i le 1 sipunipuni vai.
- I totonu o se tamai pesini, sasa le suka ma fuamoa faʻatasi seia oʻo ina paʻu le paluga i lanu.
- Faʻaopopo le meaʻai i le vai ma faʻapipiʻi foi le kulimi vevela vevela i le kulimi palu. Taumafai lelei seiloga e maeʻa lelei mea uma.
- Ave le launi o le lemon ma mea manogi mai le paluga susu ma tuʻu ese. Liliu le vevela i lalo ma faʻagesegese lemu i le kulimi fuamoa, ao faʻaosoosoina pea. E taua le faʻapipiʻi laitiiti i sia mea laiti ina ia aua nei gaogao fuamoa - o le mea lea e taʻua o le timuga .
- Faʻamalosi le faʻafefiloi e aunoa ma se taofi seia oʻo ina faʻafefeteina i le tutusa o se paʻu vevela.
- Ave le ipu mai le vevela ma sasaa le ufiufi i le tufaina o famekins poʻo ipu maʻa.
- Talofa le catalana catalana i totonu o le pusaaisa i le po, seia oʻo ina tuʻuina ma faʻafefe.
- Aʻo leʻi auauna atu, fufuluina i le suka ma liliu atu e lafoai soʻo se suka maualuga. O le taimi nei e sau ai le vaega fiafia - talotalaina le suka ma se tamaʻi puʻupuʻu (e mafai ona e faʻatauina lenei mea faigaluega i soʻo se faleoloa gaosiga).
- Fiafia mo le taumafataga faatasi ma le cafe con leche !
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 159 |
| Aofaʻi gaʻo | 7 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 2 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Faiga o le fiva | 0 g |
| Puipuia | 8 g |