O lenei fuamoa o le moa vao e sili ona fiafia i ai loʻu aiga. O se siaki lanu samasama masani e faia i pusi o moa ma pateta ma tofo e pei o se tasi o na mea suamalie matagofie e mafai ona e maua i maketi ma magaala o Bangkok. O le faʻaaogaina o le paʻu paʻu e fesoasoani i le ipu e faʻatasi vave ma faigofie. Afai e te mafaia, fai sau lava oe e faʻaaoga ai laʻu fua, poʻo le suʻeina o se paʻu lelei Madras i le 'au Asia poʻo le faleoloa Indian - e lelei le faʻafefeteina o Madras ma faʻasalalauga Thai ma o le a avatu ia te oe ni taunuuga e sili atu nai lo lau avelaʻau maualuga. Fiafia!
Mea e te Manaomia
- 1 lb po o le ogavae o le moa, tipi i ni tamai pusi, POO moa moa uma
- 2-3 pateta, gaosia i totonu o pusi
- Filifili pe fai: 1-2 tamato masani, faʻapipiʻi i totonu o pusi
- 1/4 ipu fou coriander mo le teuteuina
- 2 sipuni tele
- Thai piry powder or tablespoons Madras curry pelama poʻo le paʻu paʻu masani
- 1 launiu
- Filifili: 1 le laau o le lalanamon
- 1/2 i le 1 teaspoon keke lali po o le pepa cayenne, ia tofo
- 2 paʻu POO LE 1/2 le ipu lanu violisi, faʻalelei
- 4-5 cloves garlic, minced
- 1 le limamatua le laumei poʻo le faʻaoʻoina, totoa
- 1/2 ipu falaoa moa po o le susu
- 1 + 1/2 punetini ketchup PO o le suamalie suamalie puree
- 1 e mafai ona gaosia ai le susu o le niu
- 2-3 sipuni
- iʻa
- Faitalia: 1/2 teaspoon suka
- 2-3 le sipuni tele o le suāuʻu fuālaʻau mo le vevela
- 1-2 atoa
- kaffir lime laulaau laulaau PUA 1 laʻau
Auala e Fai Ai
- Tumu le umu i le 350 F (pe a faʻaaogaina le afi).
- Tuu se fagu po o se falai lapoa tele i luga ole vevela-maualuga vevela. Faʻaopopo le paʻu paʻu, faʻailo launiu, laau o lenamon (pe a faʻaaoga) ma chili / cayenne. "Fryry" ia mea manogi i le 1-2 minute, seia oʻo ina mama ma manogi.
- Faaopoopo 2 le sipuni suauʻu, faaopoopo ai palota, kikisi, ma le galangal poʻo le faʻamaʻi. Faʻasoa foi ni nai sipuni tele o le moa - ia lava e teu ai meaʻai e selesele lelei. Fuga le 1 minute.
- Faʻaopopo le moa ma pateta, faʻafefete i le 1 minute e faʻaofuofu ai mea manogi.
- Faʻaopoopo mea totoe faʻatau ma ketchup / tomato puree, faʻamalosi lelei e tuʻufaʻatasia. I le mea mulimuli, faʻaopopo le susu o le niu, iʻa sau, suka, laau o le paina ma le launi o le lime po o le bay bay.
- Aumai i se vevela, ona ufiufi lea ma faaitiitia e faʻapipiʻi mo le 30 minute seia oʻo i le kuka. POO le feaveai o le pi i se lapisi lapisi lapisi ma tao tao 1 itula i le 350 F. Faaopopo tamato i le 10 i le 15 minute o le kuka (e le muamua, pe o le a latou taofi pateta mai le suamalie).
- Pe a kuka le moa ma faamalūlū, tofo-tofotofoina le talo mo le masimalie ma le tofo, faaopoopo le tele o sauʻai iʻa pe a manaʻomia seia oʻo ina maua le tofo / masima. Faʻaopoopo foi i ai sau launiu, masi tili , poʻo ni fulufulu faʻapipiʻi pe afai e sili ona e fiafia i ai. Afai foʻi e vevela tele, faʻaopopo le tele o le popo niu poʻo sina kulimi. Faʻaopopo sina siʻosiʻisi maualuga pe afai e matua afaina lava mo lou tofo.
- Fafasi i luga o le coriander fou ma tautua ma le tele o laisa Thai jasmine .
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 839 |
| Aofaʻi gaʻo | 41 g |
| Fatisi | 18 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 1,320 mg |
| Carbohydrates | 81 g |
| Faiga o le fiva | 13 g |
| Puipuia | 43 g |