O lenei fualaau mataʻina mo Tex Mex Faʻasalaina Chiot ua ufiufi i mea manogi lelei, gaosia i le sologa lelei ma le faʻalelei atoatoa, ma tautua ma le salsa malulu. E kuka i luga o le George Foreman , poʻo le lua mea e faʻafefete ai , o le mea lea e kuka ai le afa o le taimi o le a faia i le pito i lalo, i lalo o le paluga, poʻo luga o se meaʻai fafo.
E mafai ona e avea lenei moa ma mea manogi pe manogi e pei ona e manaʻo ai. Afai e te fiafia i se mea vevela vevela, faʻaopopo nisi fasi pepa cayenne po o pepa lanu mumu mumu. Faʻaopopo se fasi pepa jalapeño po o se lua, ma faʻalautele le aofaʻi o le kulupa. O le salsa malulu pe vevela ua maeʻa lenei ipu.
O lenei moa o le a suamalie i le sisi pe a e manaʻo i ai. Ina ia faia lenei mea, pe a maeʻaeʻa le moa ma faʻafefiloi ma le saogalemu, aveese mai le meaʻai, tuʻu i luga o se ipu mama (LELEI le ipu na e faʻaaogaina e taofi ai le moa mata), ma luga i se fasi sisi. O Pepper Jack, Monterey Jack, poʻo Cojack o le a manaia. Ufiufi pepa ma tuʻu i luga mo le 5 minute. O lenei mea o le a faʻavaivaia le sisi ma tuʻuina atu sua i totonu o le moa.
Ona tautua lea, i luga o le araisa vevela vevela, poo le falaoamata vevela poo tortilla saito. O lenei fua faigofie ma le vevela e mafai ona tuʻuina atu i ai le salati lanu meamata i le avoka ma le sliced squash squash, ma nisi fualaau fou, masalo i totonu o se salati gelatin . O nisi pia malulu po o tii tipi o le a avea ma se taʻaloga tele.
Mea e te Manaomia
- 4 ponaivi, ponaivi moa
- 1 sipuni cumin
- 1 sipuni vavalaʻau pipi
- 1/8 teaspoon pepa launiu
- 1/2 teaspoon leki masima
- 2 sipuni tele olive olive
- 1 cup chunky salsa, malu pe vevela; lau filifiliga!
Auala e Fai Ai
1. Tuu le moa i totonu o se taga mamafa loka tapuni.
2. Faʻafefiuini kumini, paʻu o le paʻu, pepa cayenne, ma le kuliki kariki i totonu o se ipu ma faʻafefiloi lelei. Fafaso i luga o moa i totonu o le taga ma togi i le ofutele. Avea ma le suauu olive ma toe togi.
3. Faʻailoga le ato ma faʻamaʻi e galue ai mea manogi i totonu o le moa. Ona tuu lea o le taga i totonu o se ipu tunu po o se pesini ma pusa i le tasi itula.
4. Sauni ma muaʻi faʻapipiʻi ni itu se lua poʻo se lua faʻafesoʻotaʻi .
5. Grill le moa i luga o le lua-contact grill mo 4-6 minute seia maeʻa kuka i le 160 ° F e fuaina i se thermometer faatuatuaina.
6. Faʻasusu foi le moa i luga o se kesi o loʻo i luma ole kesi pe gaʻo siʻosiʻomaga mo le 8-11 minute, liliu tasi, seia oʻo ina taʻe suamalie pe a tui i le vavae ma moa le moa 160 ° F.
7. Tuu le moa i luga o se ipu mama ma ufiufi i pepa. Tuu mo le lima minute, ona e galue ai lea ma le salsa.