O lenei fuamalie Sweet ma Sour Chick is a family favorite at our house, faʻatasi ai ma mea e faigofie ona fai ona e te le maua ni falaoa ma faga muamua le moa - e faʻamafanafana uma lava ma talitonu mai ia te aʻu, o le tofo e matua lelei lava, o le ae le misia le falaoa e tasi! Ma o le mea moni, o lona uiga o lenei ipu e maualalo-gaʻo ma maualalo-kalori, foi.
O le tele o faleʻai e lanu ai a latou ipu manogi ma suamalie ina ia maua ai lena lanu mumu, ae ou te iloa e pei lava o le pepa cayenne mo mea manogi ma lanu (e sili atu le moli nai lo le mumu, e lelei ia te aʻu). Thai mea suamalie ma suamalie e latalata tele i le tofo i la latou laufanua Saina, ae faʻatasi ai ma ni nai mea faaopoopo, e aofia ai sina siva. Faamoemoe e te fiafia i lenei fua e pei ona faia e loʻu aiga.
Mea e te Manaomia
- 1/2 i le 1 pauna o le susu (poʻo le ogavae, tipi i ni fasi meaʻai)
- 4 sipuni gamoni (gaʻo lelei)
- 3 cloves garlic (minced)
- 1 kalama (fasi pepa)
- 1 fasi seleni (lanu mumu)
- 1 pepa mumu (fasi pepa)
- 1 sipuni masini soya
- Filifiliga: 1/2 mafai ona fufulu otaota (tafe)
- 2 le sipuni suauu
- 1 1/2 vaimuni
- cornstarch
- 1/4 ipu vai
- Mo le suamalie ma le suamalie:
- 2 14 aunese nife (348 ml) palu pineapple paʻu i le sua (1 1/2 ipu inu suamalie ma le 1 1/2 fualaau suamalie)
- 1/2 ipu keke sukalati (po o le uaina sinasina)
- 3/4 cup sugar sugar
- 2 sipuni tele
- iʻa
- 1/8 i le 1/2 teaspoon
- pepa cayenne (ia tofo)
- 1 le sipuni lemoni (poo le sua o le lime)
- 1 sipuni ketchup
Auala e Fai Ai
- Liligi le tasi apa o pineapple (e aofia ai le sua) i totonu o le ipu laititi. O le fufuluina o le sua mai le isi mea e mafai foi ona alu i totonu o le fagu, ia togi ese uma le sua mai le fualaau aina (faasao fua mo isi ipu poo le lafo). Faʻaopopo le vailaʻau, suka, saumalie iʻa , cayenne, lemoni poʻo le kulimi suamalie, ma le ketchup. Aumai i se vevela, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela i le ala ina ia maua ai se manaia lelei e faʻapipiʻi. Simmer 12-15 minute, e le ufiufiina, pe seia oʻo ina faʻaitiitia le sau se tasi-tolu. Aveese mai le vevela ma tuu ese.
- Tuu se mea lapopoa pe faʻafefe i luga ole laʻau-maualuga le vevela. Avea i totonu o le suāuʻu ma faaopoopo le kesi ma le sipisi. Fuga le 30 sekone, ona faaopoopo lea o le koko ma seleni. Fufulu le 1 minute, ona faaopoopo lea o le moa ma le soya sau. Fuga le 1 minute, ona faaopoopo lea o le pepa mumu ma pupuleti (pe a faʻaaogaina), ma le 3-4 sipuni o le saumalie suamalie. Faʻafefete seia oʻo ina aliali mai le moa i luga.
- Faaopopo le sau sau sau. Faʻamalosi ma aumai i se laumei malu mo le 1 minute, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela i le maualalo. Simmer 2-3 isi minute, pe seia oʻo lava i totonu o le moa. I le taimi nei, i totonu o se ipu, faʻafefiloi le meaʻai i totonu o le vai ma se vavae seʻia oʻo ina faʻaleagaina. Faʻaopoopo le mea lenei i le fugalaʻau, faʻaosooso lemu. Aʻo faʻamafiafia le saumalie mo lou manaʻo (tusa o le 1 minute), aveese mai le vevela.
- Faia se suʻega-tofo, saili mo le paleni o le suamalie ma le suamalie, faʻatasi ai ma se faʻamatalaga o mea manogi ma le suamalie. Afai e inu tele, faaopoopo nisi suka; afai e suamalie pe sili atu foi, faaopoopo nisi lemon / lime juice. E mafai ona faʻaopoopo nisi o cayenne mo nisi mea manogi. Afai e te manaʻo i se lanu loloto, faaopoopo ni nai mataua lanu mūmū mūmū (filifiliga). Auauna atu ma le Thai jasmine rice ma fiafia!
Isi Fualaʻau E Mafai Ona E Faʻaopopo: pepa lanu meamata, musika, kapeti Saina poʻo le kāpeti masani, sana sana.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 564 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 3 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 1,104 mg |
| Carbohydrates | 89 g |
| Faiga o le fiva | 7 g |
| Puipuia | 28 g |