O se auala sili lenei e ave ai se siʻosiʻomaga agaalofa ma liliu i se mea matagofie. O lenei taamilosaga lapotopoto o loʻo taʻalo i totonu o se mea manogi faʻafefiloi, vevela vevela ma vave, ma vaneina i fasi vela.
Mea e te Manaomia
- 1 1/2 pauna (700 g) luga o le steak lapotopoto, 1-inisi le mafiafia
- 1 le avoka tele, oona
- 1/2 ipu (120 mL) lapisi mumu lanu mumu
- 1/3 ipu (80 mL) vai inu maligi o le margarita, faʻafefe (pe faʻaaoga le 1/4 ipu (60 mL) le kulimi suamalie)
- 2 sipuni (30 mL) cilantro fou, gaosi
- 2 sipuni (30 mL) gaʻo meaʻai
- 2-4 cloves garlic, minced
- 2 teasusu (10 mL)
- eleele faʻasini
- 1 1/2 teaspoon (7.5 mL) masima masima
- 1 sipun (5 mL)
- uliuli pepa
Auala e Fai Ai
- Faʻafesoʻotaʻi le mafutaga o le margarita, cilantro, suauʻu fuālaʻau, kalo, kumini, masima ma le pepa.
- Faʻasaʻo 2 sipuni tele o le faʻafefiloi ma sasaa i totonu o se pusa paʻu pepa.
- Faʻaopopo meaʻai i le paluga, liliu i le ofutele. Faʻailoga ato ma le pusaaisa mo le 2-8 itula.
- Manatu muamua mo le vevela-vevela vevela.
- Ave ese vaʻa mai le ato ma lafo i fafo le vasa.
- Tuu ni meaʻai i luga o le kulumu ma kuka seia maeʻa, e tusa ma le 6 i le 8 minute i le tasi itu.
- I le taimi nei, ia faʻafefiloi 2 sipuni tele o le vasa faʻasaina ma le avoka ma le sipuni.
- Togi seia oo lava ina fefiloi.
- Aveese le vaʻa mai le meaʻai, tuu le aano o manu e malolo mo le 5 minute ma vaneina i fasi moa. Auauna atu ma le avoka salsa.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1499 |
| Aofaʻi gaʻo | 153 g |
| Fatisi | 52 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 75 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodium | 5,452 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 13 g |