Kufta, kfta, ma le kafta o ni siʻosiʻomaga eseese mo le ipu lava e tasi: Pusa taʻavale i Sasaʻe Tutotonu poo se meaʻai manu e tele ma le tele o fesuiaiga. O lenei faʻamatalaga, Armenia i le amataga, o loʻo faʻafefiloi ma pateta ma tamato ma o se casserole-style meatball-style. E mafai ona e suitulaga i lafumanu mo le tamaʻi mamoe pe afai e te manaʻo ai.
Mea e te Manaomia
- 1/2 falaoa falaoa, aveeseina ese
- 1/4 ipu susu
- 1 ipu fasi pasili
- 1 pauna eleele
- tamai mamoe
- 1/2 lelati ala
- 2 cloves
- 3/4 sipuni masima
- 1 sipuni cumin
- 1 sipuni
- sumac (vaai mo le mea lenei i le kosher food party)
- 1/2 teaspoon pepa cayenne
- 1/4 teaspoon allspice
- 1/4 teaspoon pepa uliuli
- Lafo
- tamaʻitaʻi
- 1 pateta, 3 inisi le lautele, tapena 1/4-inisi le mafiafia
- 1 tamato, 3 inisi le lautele, tapena 1/4-inisi le mafiafia
Auala e Fai Ai
- Liliu le broiler. Faʻasusu le falaoa i le suāsusu seia oʻo ina faʻafefe uma le susu, ona faʻafefiloi lea i se paʻu
- Faʻasaga le pasisa i se meaʻai meaai ma faʻaopopo i se pesini tele ma le mamoe ma tuʻu ese.
- Faagasolo le kuliki ma le kalone seia oʻo lava i le gaʻo lelei. Faaopopo i le pesini i falaoa ma paluga mamoe.
- Faaopopo le masima, cumin, sumac, pepa cayenne, allspice, pepa ma le moa ma faʻafefiloi lemu seʻia maeʻa tuʻufaʻatasia vaega.
- Tuu le faʻafefiloi i totonu o se pusa falala ma tuʻu i lalo o le suālaʻau seia oʻo i le brownish, e tusa ma le 15 minute.
- Aveese mai le ogaumu ma faʻaitiitia le vevela i le 375 F.
- Faʻasili le pateta ma tumato i vaega e tusa ma le 1/4-inisi le mafiafia ma faʻaopopo i le kulimi o aano o manufasi, muamua le papa o pateta ma faʻatoʻa tamato.
- Ufiufi le paluga i le alumini pepa poʻo se tapuni ma kuka i luga o le ogaumu mo le 40 minute.
Auaunaga Auaunaga
O nisi o filifiliga muamua mo lenei taumafataga e le masani ai e aofia ai le lanumumu ma le paʻepaʻe. Filifili se cabernet franc, claret poʻo le malbec pe a e fiafia i le loloto o le mumu; se lili susulu mo nisi itu vibe; poʻo le Cotes de Gascogne poʻo le chardonnay mo se fesoʻotaʻiga vavalalata. Mo tagata e fiafia i le pia, filifili lau laʻau e sili ona e fiafia i ai mo lenei taumafataga fiafia. O le paluga e aofia ai pateta ina ia e le manaʻo e te mamafa i luga o se isi kapisi. Auauna faʻatasi ma le au faifaatoaga pito i luga Farani ma le salati lanu meamata poo le asparagus ua gaosia i le suāuʻu olive ma faʻalanu i le keleni, lemon zest, paprika, ma le pepa. Puki keke ma le paʻepaʻe sinasina, o le keke cheesecake Niu Ioka poo le apu apu ma le ice cream ice cream e maua ai se laasaga sili.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 534 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 10 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 10 g |
| Cholesterol | 111 mg |
| Sodium | 793 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 36 g |