A e manaʻomia se meaai e faʻamafanafana ma faʻamafanafanaina, e itiiti lava le latalata mai o se aganuu masani a Peretania. O lenei fuataga e matua faigofie lava ona fai ma teu ai mea taua ma le mafanafana i le uta o le pakete. O le faia o se mea manaia o le aoauli po o le taumafataga o le afiafi, o le ai luga o lau aoauli o le Aso Toonai o le aoauli i le leai o se taimi. Ma afai e iai sau faʻafitauli (le mafai), e sili atu ona lelei ile aso e sosoo ai.
O meli faʻasalaina i Peretania e matua ese lava i totonu o le US, talu ai o le tele o taimi e teu ai, lea e manatu i le auala Peretania. E le o le faapea atu o le paluga paluga i luga o fale ua le galue lelei i lenei fua. E matua maeʻa.
Afai e te filifili oe o le a faʻaaogaina le ituaiga siaki, matou te fautuaina le faatauina o le mea sili e te mafaia. E aoga tele i le taimi umi, ona o le a sili atu le lelei o taunuuga i mea uma e lua.
Mea e te Manaomia
- 4 sipuni gaʻo (leai se faʻamalo)
- 2 aniani samasama lapopoʻa (aveeseina o paʻu ma faʻapipiʻi lelei)
- 16 oz./450g. pateta (e leai ni lapisi ma tipi i 1/2-inisi inisi)
- 3 ipu / 700ml. lafumanu (mea vevela)
- 14oz./400g. pipi moa (tipi i 1-inisi inisi)
- 4 sipuni gaʻo Worcestershire
- 2 sipuni tele totomato
- 4 punetēpu pipi vine (faʻamaisa)
- 2 le sipuni tele o gaʻo meaʻai
- 4 fua e aunoa ma se totogi
Auala e Fai Ai
- Fufulu le pata i totonu o se laulau lapopoa po o le falai; e tatau ona vevela ae le mu. Faʻaopopo le aniani mafiafia lelei ma kuka seʻia oʻo ina faʻafefete ma susu ma toetoe a amata ona liu enaena.
- Faʻaopopo i ai le pateta i le apa ma aniani ma faʻamafanafana lelei, pe afai e le lava le pata e faʻaofuina ai, faʻaopopo sina mea itiiti. Kuki ma le filemu mo le 5 minute, faʻaosooso mai lea taimi i lea taimi. Faʻaopopo le meaʻai o le paluga, aumai i se laumei malu, faʻaitiitia le vevela ma kuka mo le isi 3 minute.
- Faʻaopopo i ai pipi moa, o le sauuga Worcestershire, sinapi ma kuka mo le 20 minute faʻasaga i se sipuni mai lea taimi i lea taimi. Mai le taimi nei, ia faʻaeteete ia aua le soona fafaguina le sola po o le lua pusi moa ma le pateta o le a malepe, taumafai e tausia lelei i le taimi e kuka ai.
- I le taimi lava e saunia ai le tausia o le isumu i luga o le vevela vevela, faaopoopo i ai le peisa tioata ma feosofi i totonu. Tuu le vevela ao e kukaina fuamoa.
- Fufulu le suauu fuālaʻau i totonu o se fagu meaʻai seʻia vevela, ae le ulaula. Faʻasusu ni fuamoa se lua i totonu o le suauʻu ma kuka lemu mo le tolu minute, faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i le suāuʻu vevela e kuka ai le ogatotonu o fuamoa, ia faʻaeteete ia aua nei soona gaogao, e te manao ia paʻe le fuamoa, ae ia susu le kulimi. Faʻasaga i luga o se mea mafanafana ma toe fai faatasi ma fuamoa o totoe.
- Vaevae le moa i le va o fa vevela vevela ma pito i luga ma se falaoa falai. Auauna vave faʻatasi ai ma se masi lanu enaena (HP) i le itu (filifiliga).
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 608 |
| Aofaʻi gaʻo | 35 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 328 mg |
| Sodium | 766 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Faiga o le fiva | 4 g |
| Puipuia | 43 g |