Pīni lanu meamata, anufe pi, fatu pi, po o Romano e fiafia uma i lenei faiga. O pi, olive olive , kelikisi, masima, se paluga o le vai, ma le umi o le taimi e tatau ona faia e avea ai nei pusi lanumeamata lanumoana ma le suamalie ma lelei. Faʻafefe, pupuʻu lanu meamata vevela, e le o. O se taimi uumi umi e kuka ai le manava ma faʻatagaina ai mea e sili ona lelei o le faʻamalosia o le suavai e faʻafefiloi ai pi i le suamalie.
Mea e te Manaomia
- 1 pauna
- lanu meamata (po o Romano pi)
- 2 to 4 cloves garlic
- 3 punetini oluauʻu olive
- 1/4 sipuniti masima (sami lelei ma faaopoopo atu i le tofo)
- 1/3 ipu vai
- Filifili oe: fualaau fou e pei o thyme poʻo oregano
Auala e Fai Ai
- Tipi ese ma lafo ese pito o pi. Afai e faʻaaoga saʻo manini o manoa, toso ese manoa i autafa o pi, faʻamalo le pito e tasi ma toso i lalo ma alu ese. Fufulu ia pi i totonu o le vai malulu.
- Faʻalūlūina ma le mālū le lauloni. Oti tipi lapoa i le afa po o le fa, ae tuu i ni fasipepa tetele nai lo le tatuina poo le toinaina-o le umi o le kuka o meaai o le a sili atu ona suamalie pe a fai o le galala e tele atu (e seleseleina ona suauu taua, e faʻateleina ai lona fiafia ).
- I totonu o se fagu lapotopoto po o se paʻu mumu i luga ole vevela vevela, vevela le suauʻu seia oʻo ina mafanafana. Faaopopo le kesi ma kuka, lulu le palu sina mea, seia oʻo ina manogi ma toe liliu auro, e tusa ma le 2 minute.
- Faʻaopopo le pi, faʻatasi ma soʻo se vai mai le faʻamamaina o pipii ia i latou, ma faʻafefiloi e faʻafefiloi ma le suauʻu ma le kalo. Fafaga le masima ma faʻaopopo le vai. Ufiufi, faaitiitia le vevela i le maualalo, ma kuka seia matua vaivai, pe a ma le 20 minute. Fetuunai le vevela e faatumauina ai le filemu filemu.
- A o kuka pi, taofi lelei uma ni afu e te manaʻo e faʻaopopo.
- Aveese le faavaa, faʻaleleia le vevela i luga ma faʻavela, faʻasalalau i lea taimi ma lea taimi, seia oʻo ina vavae ese se vai o loʻo totoe ma amata ona lanu enaena i luga o le pito.
- Auauna i le vevela vevela, mafanafana, poʻo le vevela o le potu, faʻasalalau lauʻau fou, pe afai e faʻaaogaina, sili atu i pi.
Eseesega / Faʻaopoopoga
E ui o nei fatu pi e iai le manogi o le tofo e pei-o, e mafai lava ona e lalagaina le lili i mea nei:
- Faʻaopopo mea manogi ma le 1/4 teaspoon keke lanu mumu i le pito o le kuka kuka, aʻo leʻi faʻaopoopoina pi, tuʻuina i latou mo ni nai sekone.
- Avea ma le suauʻu olive o lemoni po o isi mea manogi lelei ao le i auauna atu.
- Faʻatu se faʻamatalaga ese mai meaʻai e ala i le faaopoopoina 1 teaspoon tipi faʻapipiʻi i le pusa i luma tonu o le faaopoopoina o pi. Faʻaopopo faʻaopopo le afa o le masima ma faʻasolo i le soya saumalie poʻo le tamari i le pito.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 526 |
| Aofaʻi gaʻo | 12 g |
| Fatisi | 2 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 166 mg |
| Carbohydrates | 82 g |
| Faiga o le fiva | 22 g |
| Puipuia | 27 g |