O oloa faaulufaleina mai fafo ma ituaiga o fale e sili atu ona maualuga le tau o le tau
O le tele o faleoloa e faʻatauina le caviar i luga o le initaneti, ma o le tau maualuga o le a avea ai ma oloa taugofie mo faleoloa. Ae ui i lea, o nisi tagata faatau e leai se poto masani i le tagofia lelei o caviar , faʻamaonia oloa moni, ma tausisia tulafono faavaomalo e puipuia ai le vevela lamatia, o le iʻa e maua ai le roe e masani ona taʻua o le caviar. Afai e te naunau e totogi le tau maualuga mo le caviar, e te manaʻomia se tagata e faʻamamaluina ma iloa le auala e tausia ai le oloa.
E ui lava o le caviar pito i sili ona taua e sau mai le roe o le vao vao i le Caspian Sea ma le Black Sea, o le laumei ma isi iʻa e fafagaina i totonu o le fale ma sili ona lelei mo a latou roe. Manatua o le faaupuga "caviar" e mafai ona faatatau i le salima salima o le iʻa e ese mai i le uila, i le fea itu e tatau ona muamua le igoa o le iʻa i le igoa "caviar", e pei o le "caviar toso."
Aoao pe faapefea ona teuina ma tautuaina le caviar e teu ai lenei meaʻai sili ona palasi ma taugofie i lona sili.
O faleoloa nei na maua ai igoa tauleleia mo le faatauina atu o oloa lelei i luga o le initaneti.
01 o le 09
Browne Trading CompanyCaviar. Browne Trading Company O le Kamupani o Fefaʻatauaʻiga a Browne, o loʻo i Portland, Maine, sa i ai mo le tele o tupulaga. O le tamoe i le aiga o Browne, o le caviar sili ona maualuga o le kamupani o se mea e sili ona fiafia i ai matai i le atunuu atoa. I le avea ai o se tasi o igoa sili ona tele i le lalolagi caviar, o le pule o Rod Browne Mitchell e vaavaaia le tagofiaina, teuina, ma le teuina o le caviar.
02 o le 09
Rusia & AfafineCaviar. Rusia ma Afafine I pisinisi talu mai le 1914, o Russ & Daughters o se fale o Niu Ioka ma le tele o vavalalata mai fafo ma le aiga, e le gata i le vaomatua ma le faatoaga, ae o le tele o nei mea e mafai ona poloaiina i luga o le initaneti.
03 o le 09
Caviar RusseCaviar Russe ua faia lona fale i luga o le Madison Avenue i le ogatotonu o le taulaga Manhattan ma sapalaiina le tele o taʻitaʻitaʻe maualuga o le atunuu ma laina siliva o vaituloto. O lenei tagata faʻatautaia caviar e tauaveina le tele o vailaau lelei e aofia ai ni salmon ma paddlefish roe filifilia. Caviar Russe foi ei ai se filifiliga ofoofogia o meaalofa filifilia mai le caviar ma fesoasoani mo tagata faatau mai oe mananao e suʻe nisi o cavia.
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PetrossianCaviar. Petrossian I pisinisi talu mai le 1920, o lenei kamupani New York e aumaia le caviar sili ona lelei i Amerika. Ua ofoina atu foi e le kamupani se filifiliga matagofie o le foie gras , ulaula ula , ma isi meaʻai. Tautala i se pitonuu caviar e ala i le telefoni mo se auaunaga patino pe talanoa faʻatasi ma se sui o le kamupani i luga o le initaneti mo nisi faʻamatalaga e uiga i mea na filifilia e Petrossian.
05 o le 09
Tsar NicoulaiE ui lava o lenei kamupeni Kalefonia o loʻo i ai le tele o cavia, e faʻapitoa i ituaiga faʻatoʻaga. O le faʻamalosi e pei o se fale faʻatautaia, o Tsar Nicoulai e faʻaleleia ai le faʻatoʻaga faʻatoʻaga-i le laulau caviar. O le kamupani na aumaia California Estate Osetra mai le American white sturgeon, manatu o le sili lea o le caviar ua totoina i le lalolagi.
06 o le 09
Seattle Caviar CompanyCaviar. Seattle Caviar Company O le kamupani a le Seattle Caviar ua fai pisinisi talu mai le 1990, ma o lenei fale i le North Pacific caviar e maua ai le tele o faleaiga lelei ma faletalimalo i le itulagi. O lo o tauaveina e le kamupani se filifiliga faavaomalo o caviar ma nisi o ituaiga fale.
07 o le 09
Marky'sMarky's o se kamupani faʻapitoa mea taumafa faʻavae i Miami. E ave uma le caviar ma le eseese mai isi iʻa. E suʻesuʻeina e le kamupani vaega taʻitasi o le caviar e faʻamautinoaina ai ituaiga ma ituaiga. O Marky o loʻo i ai ituaiga eseese o cavia mai le tele o atunuu, faatasi ai ma le laumei o Amerika ma isi iʻa e ola ai le faatoʻaga.
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Filifiliga a ZabarCaviar. Filifiliga a Zabar O lenei faalapotopotoga lauiloa Niu Ioka, i pisinisi talu mai le 1934, ua faatauina atu le lelei lelei o le faaulufale mai ma Amerika caviar. O le filifiliga a Zabar o se pisinisi e faʻatautaia aiga, e faaopoopo i caviar, iʻa ulaula, ato, kofe, ma le tele o isi meaʻai.
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Sterling CaviarCaviar. Sterling Caviar O Sterling Caviar o le upega tafaʻilagi e fesoʻotaʻi ma le Stolt Sea Farm Group i Kalefonia, lea sa faia pisinisi talu mai le 1993. Caviar mai le faʻatoʻaga faʻatoʻaga-faʻavaeina le paʻu paʻepaʻe e aofia ai Sterling Classic (tutusa ma Osetra), Sterling Royal, Sterling Imperial ma isi.