Faʻaaogā le faʻafefetega o le ogaumu poʻo le meaʻai i totonu o lenei ogaumu e faʻafefiloi le kuka. O ese mai le paluga e sili atu nai lo le mea e sili ona suamalie, ae mafai ona faʻaaogaina se uʻamea o le ogaumu, le pito i lalo, po o le bifket. Po o le faia o lenei fua i ni pupuʻu pipi.
Vaai foi
Maota o le Fale-Style i Fualaau aina ma Fualaau
Mea e te Manaomia
- 1 le kuka kuka (puʻu poʻo le talo), e tusa ma le 3 i le 4 pauna
- 2 sipuni tele olive olive
- 2 sipuni gaʻo pata
- 1 le ipu tapuni sisi
- 1 solo le garlic, faʻasalaina ma faʻafefe
- 1 teasp leaf laume, paʻu
- 1 teaspoon apa mamago marjoram, ua pala
- 1 launiu
- 1/4 teaspoon eleele lanu uliuli
- 1 sipuni masima
- 1 le (10 1/2 aunese) paluga palu faʻasusu
- 8 i le 12 paʻepaʻe paepae papaʻe
- 6 i le 8 kālotiʻai, faʻasolosolo i luga o le alalaupapa ona vaeluaina lea
- 1 tamai rutabaga, tipi i totonu o le 1-inisi inisi
- 3 leotele punetini falaoamata uma
Auala e Fai Ai
- Uu le suauu ma le pata i totonu o se ogaumu Dutch po o se mea mamafa mamafa i luga ole vevela vevela; enaena enaena mo le tusa ma le 20 minute, liliu i le enaena i itu uma.
- Faʻaopopo leʻasisi tapuni, kalaka, thyme, marjoram, laʻau bay, pepa ma masima i taʻavale a manu; sosolo ma kuka mo le tusa ma le 30 sekone.
- Faaopopo le paluga palu; aumai i se vevela. Faaitiitia le vevela, ufiufi, ma simmer lemu mo le tusa ma le 2 itula. Liliu manu mai lea taimi i lea taimi.
- Faʻaopoopo i ai aniani papaʻe, kāloti, ma rutabaga. Ufiufi ma faʻapipiʻi pe a ma le 30 minute, pe seia oʻo ina suamalie fualaʻau.
- Faʻaliliuina meaʻai ma fualaʻau i totonu o se vevela vevela ma mafanafana aʻo faia le gauga.
- Taʻu le vai o totoe i totonu o le ulo. Fua le 2 ipu, faaopoopo sina vai e fua ai 2 ipu pe a tatau ai; toe foʻi atu i le ogaumu Dutch ma tuʻu i luga ole vevela vevela. Liligi le 1/4 ipu inu vai malulu i totonu o se ipu fua. Faʻaopopo le falaoamata ma faʻanofo i se tamai fusi poʻo le vaitusi seia oʻo ina sulu le paluga. Faʻaopoopo le faʻafefiloi o le falaoamata i le vai ma aumai i se vevela, faʻavevesi i taimi uma. Faaitiitia le vevela ma simmer mo le 2 i le 3 minute. Tatau ma fetuunai le faʻasuina.
Auauna i le 6 i le 8.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 705 |
| Aofaʻi gaʻo | 34 g |
| Fatisi | 13 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 15 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 513 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 69 g |