O se auala faigofie lea e faia ai le taumafataga o le aʻai a le St. Patrick's Day, ma e faia ai se taumafataga tele o le Aso Sa o le Aso Sa. Fai le sasisi ma sau ai mo sina itula pe lua mo se mea sili ona lelei. Afai e te le popole ile horseradish, lagona le saoloto e faʻaaogaina.
Faʻaopopo meaʻai faʻapipiʻi kuka (silasila i faʻamatalaga ma fesuiaiga, lalo) poʻo se kalama sipuni i le taumafataga ma tautua i se falaoa vailaʻau po o se falaoamata Irish soda .
Mea e te Manaomia
- Mo le Horseradish Sauce:
- 1 ipu kulimi suamalie
- 2 teaspoons mayonnaise
- 3 punetini tele o le horseradish (saunia lelei)
- 1/4 sipuni masima
- 1/2 teaspoon sugar (granulated), pe tofo
- Mo le 'aiga o le povi a Corned:
- 1 le pipi moa, e tusa ma le 4 pauna
- vai, e ufiufi ai
- 1 le apu aniani papaʻe (peʻe) pe faʻaaogaina foi
- 1 aniani (peeled) ma pipii i 6 cloves
- 2 matafaga lagoai
- 1/2 teaspoon lau lau lau lau
- 2 teasisi masima
- 3 parsnips (peʻe, tipi umi, ma tipi i totonu ole 3-inisi le uumi)
- 6 i le 8 kāloti laʻau (faʻafefe, faʻasolosolo umi ma tipi i totonu ole 3-inisi le umi)
- 1 tamai rutabaga (vavae ese i le pusi)
- 6 fualaʻau lanu mumu eleʻele (peʻeina ma vaevaeina) poʻo tamai pateta fou
- 3 siaki seleni (tipi i totonu ole 3-inisi le umi)
- 2 sipuni pasili (gaosi)
Auala e Fai Ai
- Afai o le faia o le suauu o le horseradish, faʻafefiloi i totonu o se tamai pesini le kirimi kiripulu, mayonnaise, faʻafefe o le horseradish, 1/4 teaspoon o le masima ma le 1/2 teaspoon o le suka, poʻo le tofo. Ufiufi ma le pusaaisa seia oʻo i le taimi.
- Afai o lapisi moa ua lapoa tele e fetaui i totonu o lau kapuni, tipi i le afa, tolu po o le kuata.
- Tuu le pusi moa i totonu o le faila taofi ma ufiufi i le vai. Faaopopo i ai le aniani lanu paepae ma le lapisi tele, o le bay bay, thyme and 2 teaspoons of salt. Faʻatulagaina parsnips, kāloti, rutabaga, pateta ma kāloti i tafatafa o pipi moa.
- Ufiufi ma kuka i luga o le LOW mo le 9 i le 11 itula, poʻo seʻia oʻo ina vaivai le pipi moa ma fualaʻau.
- Faʻamama lelei ona faʻafefe lea o le paluga e fai ai le falaoa ma fualaau faisua ua faʻataʻatia i autafa. Fafasi i le pasili vavao aʻo leʻi faʻauuina. Auauna faʻatasi ma le saumalie, pe a faʻaaogaina.
Fautuaga ma Fesuiaiga
Fafagaina o le Palu Fafagaina i le Maina Kapisi Poula: Oti se tamaʻi kapisi laʻitiiti i ni tina se ono ma tuu ia tina i se ogaumu Dutch e tusa ma le 1/2 inisi le vai. Faaopopo le 1/2 teaspoon o le masima. Ufiufi le pusa ma faʻapipiʻi le tilati i totonu o le vai pe a ma le 10 minute. Liliu ma faʻapipiʻi mo le tusa ma le 8 minute le umi, poʻo seʻia oʻo ina vaivai le kapisi. Faʻafefe ma faʻafefe i le pata mafolafola ma le vaitau ma le masima ma le pepa, ia tofo.
Auauna i le 8 i le 10.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 610 |
| Aofaʻi gaʻo | 29 g |
| Fatisi | 12 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 12 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodium | 644 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 6 g |
| Puipuia | 58 g |