A e faʻasalalau atu Aialani, atonu e te mafaufau i fale o loʻo i luga o taualuga ma togalaau i luma ma afi tele i totonu o le mea e malulu ai ona tagata mai Ireland e masani ona timu.
I luga o le laulau i le afi, e masani ona e maua ai le mea moni Irish , o se taumafataga masani a tagata masani. E faia i taimi uma ma le mamoe , aniani, ma pateta (o le mea moni), e leai ni fesili e fesiligia. A maeʻa lena mea, e tele mea eseese. O le tele lava o tagata e faaopoopo kāloti, ma e le o se mea fou le maua foi o parsnips, peas, turnips, ma / pe seleni.
I lenei fua lea o loʻo aliali mai i le Frugal Gourmet on Our Immigrant Ancestors e Jeff Smith, aniani, kāloti, ma pateta e vaneina le ipu manaia. Fai lenei meaʻai i le aso talu ai e sili atu ona lelei le mu.
Mea e te Manaomia
- 1/2 pauna paʻu (pipi mafiafia, pulumu)
- 6 pauna mamoe (ponaivi ponaivi, tipi i ni fasi 'ie 2-inisi)
- 1 sipuni masima
- 1/2 teaspoon pepa (fou fou eleele)
- 1/2 ipu falaoamata (mafuaʻaga uma)
- 2 cloves tafatafa (fufulu ma le gaʻo meaʻai)
- 1 lapisi tele (lanu samasama, fufulu ma le gaʻo)
- 4 totoa faʻatau (meafale po o le tao, pipi)
- 2 teaspoons suka
- 4 kāloti ipu (tipi i 1-inisi ni vaega)
- 2 aniani lapoa (lanu samasama, faapipii ma tapena)
- 3 pauna pateta (solo, vaevae, ma tipi i vaega 1/2-inisi)
- 1 teaspoon thyme (dried, atoa)
- 1 launiu
- 1/2 ipu uaina mama (malogo)
- Faʻamaʻai: pasili (gaʻo)
Auala e Fai Ai
- Tuʻu le fasipolo i totonu o se falai tele. Faasaʻo le gaʻo ma le puaa.
- Tuu le tamai mamoe, masima, pepa ma le falaoamata i totonu o se pesini tele. Togi e ofuina le aano o manu.
- Faʻafeu le fagu. I pati, enaena le mamoe i totonu o le pusa falaoamata faasao. Afai e te le gaʻo, faʻaaoga sina suauʻu itiiti.
- Faʻaliliuina le aano o browned i le 10-quart quartvetrole, ma tuʻu ai le 1/4 ipu gaʻo i totonu o le fagu.
- Faaopopo le galani ma le 1 sipuni samasama lanu samasama i le apa ma lemu seia oo ina amata ona valivali le siʻi.
- Faaopopo le kulimi-sisipa i le paluga, faatasi ai ma fasi falaoamata faasao, lafumanu, ma le suka.
- Ufiufi ma faʻapipiʻi mo le 1 1/2 itula, poʻo seʻia faʻamalie.
- Faʻaopopo le kāloti, 2 aniani o le tilati, pateta, laumelo , faisua laulaʻau ma le uaina i le ulo ma faʻafefiloi, ufiufi, mo le tusa ma le 20 minute, poo seʻia oʻo ina suamalie fualaau faisua.
- Siaki mo le masima ma le pepa ao le i auauna atu ma faʻaopopo pe a manaʻomia.
- Luga ma le pasili ua teuteuina aʻo leʻi auauna atu.
Faʻaaogaina
Auauna atu i lenei meaʻai Irish ma le falaoa o le Irish pe afai e te maua le taimi mo sina meaʻai faʻapitoa. A leai, ia tuʻuina atu se falaoa mataʻutia e pei o le ulaula po o le tagata fomai mo se mea tutusa lelei ma le uʻu.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 911 |
| Aofaʻi gaʻo | 52 g |
| Fatisi | 22 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 22 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Sodium | 889 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Faiga o le fiva | 5 g |
| Puipuia | 68 g |