O lenei moa suamalie ei ai le tele o lemoni ma le siva. Faʻaaogā kulragongo mago pe vevela i le vavao i le moa, pe faʻaaogaina se valaʻau pe faʻafefiloi masima .
Lagona le saoloto e faʻaaoga ai le limo o le moa poʻo le ponaivi i totonu o moa moa i le mea o le moa.
Mea e te Manaomia
- 12 i le 18 paʻepaʻe papaʻe papaʻe, faʻasolosolo *
- 1 moa falai, e tusa ma le 3 1/2 i le 4 pauna
- 1/2 ipu uaina mama (malogo)
- 1/2 ipu
- moa moa
- 5 cloves garlic (minced)
- 5 i le 7 sipuni gaʻo lemon (mai le 2 lemu)
- 1 teaspoon tarragon (poʻo le faʻaaogaina o lau lau lau)
Auala e Fai Ai
* Afai e faʻaaoga ni aniani fou, tipi le X i luga o le aʻa, faʻapipiʻi mo le 3 minute ona faʻaliliu ai lea i le vai aisa ma paʻu paʻu.
- Lafoa se ipu e 13x9 inisi e tao ai falaoa e leai ni kuka poʻo se suāuʻu olive. O le ogaumu vevela i le 375 °.
- Taʻu le moa . Faʻatulaga ia moa moa i totonu o le ipu tao tunu faʻapipiʻi ma aniani oona.
- Faʻasusu le uaina, susu, kela, sua o le lemon, ma le tarragon poʻo le thyme; liligi luga o moa. Fafasi i le masima, pepa, ma paprika.
- Pipi mo le 30 minute.
- Baste ma toe foi i le tunu mo le 45 i le 55 minute le umi, poʻo seʻia oʻo i le kukaina o moa ma faʻafelanisi.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1155 |
| Aofaʻi gaʻo | 61 g |
| Fatisi | 17 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 24 g |
| Cholesterol | 380 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Faiga o le fiva | 2 g |
| Puipuia | 123 g |