I le taimi e tasi, o hamantaschen -o pastry e 3-paga e masani ona fiafia i le Purim-e foliga mai e suamalie, ma e masani lava ona faia i ni nai fuataga filifilia, e taʻua o le masi (fatu poppy), lekvar (prun) , apricot poo le jam, pe atonu o keke kokokalati po o lemonon curd pe afai e te manao e maua sina vao. O le taimi nei, e masani lava o le kosher blogger / foodie / cookbook tusitala tusitala e fafau ai le mafaufauga fou e faia i hamantaschen, ma o le ae maua ai nisi o mea lelei sili iinei. Ia mautinoa e siakiina, aua o lenei lisi o le a faʻaauau pea ona atiaʻe!
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Rose Water Pistachio Hamantaschen (Dairy)© Miri Rotkovitz Talu ai o le Purim tala e tupu i Susana, po o Peresia anamua, vai ma le pistachios - o mea taua mai meaʻai a tagata Iutaia i Peresia - o loʻo faʻaalia e pei o mea e 'ai i nei hamantaschen. O le paluga kuki keke e manogi i le rosa, ma o le pistachio marzipan o loʻo tumu i fale ua faʻamalieina ma se paʻi o le kata.
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Hamantaschen ma le sukalatilakeke (Dairy)Hamantaschen ma le sukalati. © Miri Roktovitz Afai e te fiafia i le manatu o le chocolatey hamantaschen ae o loʻo aʻafia i le le faʻafefeteina o se kulimi sukalati tumu, aisea e te le luluina ai sina mea itiiti ma tuu le sukalati i le paluga? O le koko o cacoa e maua ai le keke o hamantaschen tulaga ese ma le suamalie o le sukalati ma le kuki e pei o le kuki e tumu ai le tele o meaʻai. E faigofie foi ona galulue faatasi, o lea la o se filifiliga lelei pe afai e itiiti ni au fesoasoani i le umukuka.
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Honey Date Hamantaschen (Dairy)Faʻataga: Anita Schecter O le Spruce's own own Middle Eastern Food writer, Anita Schecter, e i ai se manatu mamafa i hamantaschen, o lea e mafai ai ona e fai mai o nei aso faʻamaonia hamantaschen e matua fiafia lava. O le sporant spoons o se aso matagofie o le aso o le meli ua tumu i totonu o se paluga paluga faʻasalalau i le moli moli ma le fiafia i lana suʻesuʻega sili ona fiafia o togafitiga Purim.
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Lemon Poppyseed Hamantaschen (Pareve poo Dairy)© Miri Rotkovitz O fualaau papago o se togafiti masani o hamantaschen, ae e leai se mafuaaga e tatau ai ona taofia i se pupuʻu, mafiafia. Aumai musumusuga mai kuki fatu fatu , ma faʻafefiloi sipu sipuni pe lua i totonu o le paluga. Faatumu le hamantaschen e tilotilo i le fatu ma le fale e teuteu ai le lamon mo se fetaui lelei o lagona e lagona ai le fou. (I le auala, pe a fai e le o lau mea e teu ai le lemonimo, e le o lau mea lelei, paluga puʻu paluga lelei ma le pala ma le marmalade, foi).