O lenei lauusiusi falai suamalie faigofie o le 'aiga-lelei (pe sili atu!). Laʻau fou po o le aisa e vave ona faʻafefeteina ma le kalo ma aniani. Faʻaopopo le sukalaʻau kuka, lua fuamoa, pulu paisa , ma laʻu sau Thai sauce, ma e fai sau lau kuka alalaʻau e mautinoa e faʻafiafia ai tagata uma, e oo lava i lau fanau. O se auala lelei e faʻaaogaina ai le araisa - ma le fagaina o le moa tunu e mafai foi ona faʻaopoopo pe afai e iai sou avanoa i totonu o le pusaaisa. Faʻaopoopo le meaʻai pe afai e te fiafia i ai. Yum!
Mea e te Manaomia
- 4 ipu sukaisa (kuka i le 1-3 aso le matua, teu i totonu o le pusaaisa, poʻo le faia fou)
- 8-12 vavao (laʻititi poʻo 15-20 vaʻaiga laiti, atigi puʻe ese fao e mafai ona ave pe tuʻu i luga pe a faʻamaʻa, faʻavave vave i vai vavalavai)
- 3-4 tbsp. kukaina le uaina (sinasina)
- 1/4 ipu sipisi (minu)
- 3-4 kelu tafata (minced)
- 2 fuamoa
- 1/2 i le 3/4 ipu pi (faʻamaʻaisa po o le faʻamalaʻau faʻasamaʻi, 1/2 ipu cashe optional)
- Mo le Sauʻai Stir-Fry: (Ia mautinoa e faaluaina le aofaiga i lalo mo sili atu i le 4 ipu araisa)
- 1/2 sip.
- palu le paʻu (po o le 1/2 tbsp o le siva iʻa)
- 2 tbsp.
- iʻa
- 1 tsp. suka
- 2 tbsp. soya soya
- 1 fasi pepa (paʻepaʻe)
- 1-2 tsp.
- chili saula (tuʻu ese mo laisi araisa)
- Gama: 1 lelati lanu meamata (faʻapipiʻi le kuka)
Auala e Fai Ai
Fried Rice Faʻamatalaga Faʻamatalaga: Afai o loʻo e faʻaaogaina le araisa-matua (pe matua atu), o le a avea ma le lumanaʻi ma pipii faatasi. Ina ia vavae ese (ia faia mo se siliva siliva lelei !), Tuu le araisa i se ipu tele. Faaopoopo 1 Tbsp. o le suāuʻu manogi . I le taimi nei, faʻaaoga ou tamatamailima, faʻafefiloi le suauu i totonu o le araisa ma vavae ese pupuʻu, seia oʻo ina toe foʻi atu le araisa i le tele pe itiiti ifo o fatuga taʻitasi.
- Faʻasusu faʻatasi le meaʻai faʻasusu. Tuu ese.
- Faʻamama se fagu po o se mea lapoʻa tele i luga ole vevela-maualuga vevela. Faaopoopo 2 Tbsp. suauʻu faʻatasi ai ma le keleka ma aniani. Faʻafefete 30 sekone i le 1 minute, pe oʻo i le manogi.
- Faaopopo le kuka i le uaina ma faʻaauau pea le vevela i le isi 2 minute, poʻo seʻia oʻo ina amata ona faʻamaluluina aniani.
- Faaopopo le pala. (Afai e faʻaaogaina le kuka, faʻaopopo mulimuli ane faatasi ma le araisa). Fuga i le 2-3 minute, pe seʻi oʻo ina liu piniki ma mumu.
- Faʻasusu le moa i le itu o lau fagu. Faaopoopo 1 lepp. sili atu suauu, ona fuʻeina lea o fuamoa i totonu o le apa. Vave vave fry to scramble - pe a ma le 1 minute.
- Taofi le pamu po o le falai vevela mo nei laasaga mulimuli (maualuga le vevela). Faʻaopopo le sukaisa, pulu paʻu ma pe faʻafefiloi fualaʻau, ma fagu (pe a faʻaaogaina). Faʻasese le saumalie i luga.
- Faʻavave ona amata ona "togi" le araisa i le wok / pan, faʻaaoga 2 masini ma se mea e pei o le togi (sii mai le pito i lalo o le pani). Faaauau pea le "faanatinati" i le auala lenei 3-7 minute, pe seia vevela le araisa ma peas / vegetables.
- Aveese mai le vevela ma le suʻega. Mo se mea e sili atu ona lelei, ia faʻaopopo sina siʻisi iʻa seʻi vagana ua manaʻomia le tofo. Afai e suamalie tele, faaopoopo i ai ni nai squeez o le lime fou poo le sua o le tipolo.
- Luga i le kulimi lanumeamata ma tautua saʻo vevela mai le wok / pan. Mo i latou oe fiafia i ai, e sili atu ona vevela, faʻaopopo le tili-tipi, pe auauna atu ma isi Nam Prik Pao (Recipe) i le itu. Fiafia!
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 1556 |
| Aofaʻi gaʻo | 24 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 11 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 2,576 mg |
| Carbohydrates | 296 g |
| Faiga o le fiva | 22 g |
| Puipuia | 42 g |