O lenei Tex-Mex o loʻo faʻaleleia le tele o meaʻai mai sisi, fualaau faisua, ma vaitau. O mea manogi suamalie e maualalo i lalo le elemene elemene, ae na o le vevela lava e totoe e faʻafiafia ai.
O le paʻu o le keli o le faʻafefiloi lea e faʻafefiloi e faʻaaogaina ai le sua tila. E masani lava ona aofia ai pepa faʻalilolilo, cumin, oregano, ma atonu o le kākalo, masima, ma isi togavao poʻo mea manogi (faʻalagolago i le o loʻo faia). O le mea lea o Tex-Mex mea na fai ma seasea, pe afai ei ai, vaaia i Mekisiko talafeagai. O le kalali malosi e na o le faamamaina o pepa mago ma e maua i taumafa moni Mekisiko. O nei mea uma e taliaina mo lenei ipu, e fuafua i ou lava manaʻoga ma / poʻo mea o loʻo i ai i lou lima. Afai e te le o mautinoa le vavao o le paʻu o loʻo e faʻaaogaina, amata i le afa o le aofaiga o loʻo taʻua, ona faʻaopopo atili lea seia oʻo i lau tikeri manaomia o le piquancy.
Fautuaga ma Fesuiaiga i luga o Queso Dip
O le i ai o le kulimi i le potu vevela pe lata ane ile taimi e teu ai i totonu o le paluga kulimi o le a fesoasoani e faatumauina le vevela. Tau lava 'ave le kulimi mai le pusaaisa ae leʻi amata galue i isi mea ina ia maua le taimi e mafanafana ai.
Fefaʻatauaʻiga o laumei lanumeamata lanumeamata mo pipi tapuni tapuni poblano pepa . Suia pepa pepa logo ma ni kernels o sana ma niisa. Aveese le paʻu uʻu / paʻu paʻu ma le Voilá! E iai sau poblano pepper queso dip .
Aiseā e faʻaaogaina ai lenei mea naʻo faʻamalosi totila? E tele lava isi meaʻai suamalie e mafai ona e taumafai. E faʻafefea tagata Mekisiko chicharrones (faga puaa), pe o le natura (faʻanoanoa o le puaa faʻanofo) poʻo le pisinisi (faʻapenei e masani ona faʻafefeteina meaʻai)? O laʻau moa e lelei foi, e pei foi o ni meaʻai faʻafelati pei o musipolo poʻo zuciniini.
Soʻo se mea e faʻaaoga e pei o se togitogi e masani lava lelei foʻi o se sauuga. Nai lo le tui i totonu o lau fesili, sasaa i luga o mea ( vave nachos ! ) Poʻo kuka kukaina fualaau faisua mo se suiga. Pe aisea foi e te le sasaa ai i luga o se sanuisi paluga paluga e fai ai se queso cheesesteak ?
Mea e te Manaomia
- 32 aunese (pe a ma le 900 grams)
- asadero sisi (po o le queso quesadilla ; in cubes)
- 1 ata talo (fatu ma gaosia lelei)
- 1/2 ipu tioamata lanumeamata (faʻamamaina, pe afai e faʻaaoga le kuka, faʻafefe muamua muamua)
- 1/4 ipu gaisisi (paʻepaʻe poʻo le mumu, teuteu gaʻo)
- 1 sipuni vaovao lelati (po o le paʻu pipi)
- 1/2 teaspoon eleele kasini
- 1 ipu kulimi 'oʻona (poʻo le Mekisiko crema, pe a maua)
Auala e Fai Ai
- Faʻafesoʻotaʻi mea uma sei vagana ai le kulimi i le pito i luga o se fafie-pe faʻaaoga se suauu taofi-ma vevela lemu seia oʻo ina uma le sisi. (Faʻaosooso i lea taimi i lea vaitau.)
- I le taimi lava ao lei auauna atu, faʻaosooso i totonu o le fatu po o kirimi kirimigi.
- Liligi lau lau vevela vevela i se tasi poʻo le sili atu fagu tautua ma tautua ma le totoa (faʻanofale pe faʻatau) poʻo se isi lava ituaiga tupe meamea tortilla.