O se tasi o mea sili e uiga i le makaloni ma le sipisi o le faigofie lea ona manatua; ia faia faʻatasi ma e leai sou faafitauli e toe faia e aunoa ma se fua i ou luma. Toeitiiti lava o mea uma e fuaina i le lua: 2 ipu ipuʻai, 2 ipu sipisi, 2 ipu susu, ma le 2 sipuni tele falaoamata ma le pata. O le taunuʻuga o se faʻamaʻi, tamaoaiga ma le sisi e fiafia tamaiti ma tagata matutua.
O le faʻaaogaina o kulimi paʻu e fai ai lenei makaloni ma le siʻisiʻi suamalie ma manaia, ae e manaia lava pe ae faʻaaoga atoa pe 2% susu. Afai e te manaʻo i ai, faʻaopopo nisi mea e sili ona lelei i le faʻaofuofu e ala i le togiina o se lima lima o manu poʻa po o le palaciutto , pi, poʻo le broccoli. E mafai foi ona e faʻaaogaina se paluga mama nai lo le cheddar. O nisi o faisua e taumafai e faʻataʻitaʻiina , manchego, fontina, ma Cantal.
Mea e te Manaomia
- 2 ipu e le faʻamaʻo le elbow macaroni
- 2 ipu kuka
- cheddar cheese
- 2 sipuni tele le pata e leʻi faʻamamaluina
- 2 laulau vaimasi falaoamata
- 2 ipu susu (2%, susu atoa, poo le kulimi)
- 1 sipuni masima
- Pule oe: 1/2 ipu kuka kuka,
- falaoa falaoamata , po o fulufulu mumu mo le toso
Auala e Fai Ai
- Laʻau muamua i le 350 F.
- Aumai se ipu vai i se vevela. Faʻaopopo ni mealilo macalo ma faʻavela mo le 5 minute. Faʻamalolo.
- I totonu o se pusa falaoa e 2-kulina, faʻafefiloi faʻatasi ma le kulimi cheese ma noodles.
- I totonu o se uila loloto po o se fagu i luga ole vevela vevela, faʻafefe le pata. Fuga i le falaoamata ona faapipii lea o fomu, ona amata lemu lea o le musumusu i le susu. Faʻasolo pea lava pea seia faʻafefiloi le falaoamata i totonu. Aumai le susu i se mea e vevela, ona faʻavave vave lea mo le 1 minute e faʻafefe.
- Sasaa le susu susu i totonu o manoa. Faʻafefiloi lelei. Afai e faʻaopoopo se toso o sisi, falaoa falaoamata, ma isi mea i le pito i luga o le makaloni ma le sisi, sasaa i luga o manoa.
- Pipi, le ufiufi, mo le 30 minute. Tuu le mac ma le siʻimalie mo le itiiti ifo ma le sefulu minute aʻo leʻi faʻaulu.
Le ala e maua ai le susu suamalie
O lenei fua mo le makaloni ma le sisi e faʻamafiafiaina i le faʻaaogaina o se roux , o se faʻafefiloi o le tutusa vaega o le gaʻo ma le falaoamata lea e faʻaaoga mo le faʻamafanafanaina o sauga ma soupeti. O le gaʻo e faʻaaogaina ai se galu e masani ona faamanino le pata , ae mafai foi ona faʻaaogaina le pata pata masani. O gaʻo manu, e pei o le bacon ma gaʻo moa, e mafai foi ona faʻaaoga.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 431 |
| Aofaʻi gaʻo | 27 g |
| Fatisi | 15 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 8 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sodium | 653 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 19 g |