O le faʻavevela i le umu e faia ai nei meaʻai, gaʻo falaoʻai a le atunuu lanu ma manaia.
O se mea faigofie e saunia, ma o le ogaumu e tele le galuega. Auauna atu i le ivi ma paluga pateta ma lau laʻau e sili ona e fiafia i ai mo se taumafataga o aso uma.
Mea e te Manaomia
- 3 1/2 i le 4 pauna ponaivi-i totonu o le atunuu o lapisi puaa (pe tusa o le 2 i le 2 1/2 pauna le ponaivi)
- Kosher salt and fresh ground ground pepper
- 3 punetini
- isi taupou o olive olive (
- vaevaeina )
- 1 lapisi tele (
- 'otiʻaiga pe tapena)
- 1 lapisi tele (salu)
- 2 'aisi lavea (selesele)
- 3 to 4 cloves o lauʻau lauusiusi (finely minced)
- 3/4 ipu apple cider
- 1/4 ipu cidic vinegar
- 1 ipu
- moa moa
- 2 sipuni tele
- pateta pateta
- 2 lau faga
- 1/2 teaspoon lau lau lau lau
Auala e Fai Ai
- Lave le ogaumu i le 300 F (150 C / Gas 2).
- Fafasi le riʻu puaa ma le masima kosher ma le pepa lanu uliuli fou.
- Laʻau 2 sipuni tele o le suāuʻu olive i totonu o se ogaumu Dutch i luga ole vevela vevela. Faʻaopopo faʻamaʻi, i totonu o pusa pe a manaʻomia, ma suʻe i itu uma. Aveese i se ipu ma tuʻuese.
- Faaopopo le isi 1 sipunipuni o le suauʻu olive i le pusa. Faaopopo le sisi, kapoti, ma seleni. Kuki, fafagu seia oʻo i le sasala ma sulu lemu. Faʻaopopo le kālati laʻau ma faʻaauau le kuka mo le 1 i le 2 minute le umi.
- Faʻaopopo faʻamaʻi i le apa. I totonu o se pesini, faʻapipiʻi le cider, vineka, moa moa, ma le pati tamato; faʻafefiloi lelei. Faaopopo laupepa laʻau ma laume; liligi i luga o ivi. Ufiufi le ogaumu Dutch ma tao mo le 3 itula, poʻo seʻia oʻo lava ina faʻalelei.
- Tipi le gaʻo mai le sua ma aveese laʻau laʻau. Tatau ma faaopoopo le masima ma le pepa, pe a manaʻomia. Afai e manaʻo ai, faʻafefete le sua (tagaʻi i lalo).
- Auauna atu i le ivi ma fualaau faisua ma suamalie, faatasi ai ma le kuka poo le paluga pateta.
- Galue 4 i le 6.
Manatua: Ina ia faʻafefeteina le sua, faʻafefiloi 1 1/2 sipuni o falaoamata ma 2 sipuni tele o le vai malulu, faʻavela seia oʻo ina lamolemole. Aumai le sua i luga o le ogaumu; sosolo i le falaoamata falaoamata ma kuka, faʻamalosi, seia oʻo ina faʻamafanafana.
E Mafai Ona E Mafai
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 826 |
| Aofaʻi gaʻo | 45 g |
| Fatisi | 14 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 21 g |
| Cholesterol | 246 mg |
| Sodium | 379 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Faiga o le fiva | 3 g |
| Puipuia | 81 g |