O lenei fua faigofie e faʻaaoga ai pepperoni , cheese cheese, tomato , ma laau e gaʻo ai susu susu. Afai e te manatu o lenei mea e pei o le pizza, e saʻo oe. Pizza e aunoa ma se pusa, o lona uiga. O meaai lelei mo le mautinoa, faʻatasi ai ma le faʻaliliu a Italia.
O lenei fuataga mai le tusi "I Home in Kitchen" na saunia e Jorj Morgan.
Mea e te Manaomia
- Mo le Toa:
- 4 susu moa (paʻu, ponaivi, 6 aunese i latou taʻitasi)
- 3 punetini oluauʻu olive
- 1/2 ipu falaoa
- 1 teaspoon oregano
- 1/2 teaspoon keke uila
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- Mo le Sauce:
- 1 le / 16 aunese tomato (gaosi)
- 1 teaspoon suka
- 1 teaspoon oregano
- 1/2 teaspoon basil
- 1/2 teaspoon keke uila
- masima e tofo
- uliuli pepa e tofo ai
- Mo le Topping:
- 2 aunese pepiponi (faʻatalanoa i le lapotopoto; 8 fasi pepa)
- 1/2 ipu mozzarella sisi (luluina)
Auala e Fai Ai
Faʻasaga le Fagafulu o Pou
- Vaʻaia le ogaumu i le 350 F.
- Paʻu le moa paleni o le susu i le va o ni pepa palasitika se lua e afifi i se mafiafia e tusa ma le 1/2 inisi.
- I totonu o se paʻu papaʻu, vevela le suāuʻu olive i luga ole laʻau-maualuga le vevela.
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi falaoa i le oregano ma le kela uila. Vaʻai le faʻafefiloi ma le masima ma le pepa fou.
- Fafasi susu o moa ma falaoa.
- Taʻu susu o moa i le suauʻu olive seia oʻo ile enaena, e tusa ma le 4 minute i itu taʻitasi.
- Aveese le moa i se masini tao ma tuʻu ese.
Fai le Sauce
- I totonu o se saulaʻau, faʻapipiʻi tomato, suka, oregano, basil ma le kalama.
- Cook i le vevela vevela mo le 10 minute.
- Taimi ma le masima ma le pepa fou.
Faʻapotopoto ma tao le Casserole
- Liligi le sau i luga o le moa lanu enaena i totonu o le apa tao.
- Tuu fasi pepa papiporoni i pito i luga o fatuga moa taitasi ma fufuluina pito i luga o le cheese cheese.
- Pipi mo le 20 i le 30 minute pe seia oʻo ina liusua le sisi ma faatoa amata ona enaena.
Auaunaga Auaunaga
Talu ai o lenei mea e pei o le 'ai o moa ma pepronironi pizza e aunoa ma le paluga, e te manaʻomia se sima e toe faʻataʻamilo ai. Pasta na togi i le pata ma 'aniani ma le mushute sauti, teuteu i le pasili, o se filifiliga lelei. Pe na o se itu faigofie o spaghetti e lafoina i le suāuʻu olive ma le kalaka o se fesoasoani lelei. Faʻaopopo le falaoa (sili atu laʻau, ae o le po Italia) ma se salati lanumeamata a le Italian ma le letus, atigilima fatu, lanu mumu ma Parmesan ma laei vailaau e faʻapotopoto ai le taumafataga.
Fufulu uma lenei mea i se uaina paʻu mama (o le moa) pei o Orvieto poʻo le pinot grigio. Afai e te manaʻo i le uaina mūmū, e mafai ona e lagona le lelei e uiga i le alu i lena itu talu mai lenei mea o le moa, ae o le saumati saumati ona i ai lea o le pepperoni. O lea ia e alu i luma ma faʻailoa i se Chianti, Barbera, Valpolicella poʻo Montepulciano.
| Taiala o Mea Taumafa (i le tautua) | |
|---|---|
| Calories | 301 |
| Aofaʻi gaʻo | 18 g |
| Fatisi | 5 g |
| Vailaʻau Mataʻutia | 9 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 229 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Faiga o le fiva | 1 g |
| Puipuia | 25 g |